Au Lycée Val de Bièvre à Gentilly, Stéphane Tulmets, professeur de cuisine, annonce le lancement de sa nouvelle page Instagram dédiée à l’apprentissage culinaire et à l’inspiration gastronomique. Cette initiative s’adresse aux professionnels du secteur, aux apprentis et aux passionnés de cuisine, en combinant pédagogie et créativité pour répondre aux défis d’un secteur en constante évolution.
Des vidéos courtes, percutantes et formatrices
Chaque semaine, des vidéos éducatives sont publiées, permettant de transmettre des savoir-faire essentiels, des astuces techniques et des inspirations culinaires modernes. De la maîtrise des bases (découpe, cuisson, dressage) à des recettes plus élaborées reflétant les dernières tendances, ces contenus visent à enrichir les compétences des professionnels et à nourrir leur créativité.
Pourquoi suivre cette page Instagram ?
- Contenus pratiques et accessibles : des tutoriels clairs et adaptés à tous les niveaux.
- Focus sur l’innovation : découvrez des techniques modernes et des idées pour revisiter les classiques.
- Un format engageant : des vidéos dynamiques, optimisées pour un apprentissage rapide et efficace.
- Une communauté passionnée : partagez vos créations et échangez avec des professionnels du monde entier.
Un soutien à la profession dans un contexte de transformation
Le secteur de l’hôtellerie-restauration, en pleine mutation, doit constamment innover pour attirer et fidéliser jeunes et professionnels. Cette plateforme vise à offrir un espace d’apprentissage et d’échange pour soutenir ces enjeux.
"Je penses qu’il faut vivre avec son temps et j’essaie d’accrocher un maximum les jeunes dans leur formation en essayant de les motiver à être curieux et avides de découvertes et connaissances." affirme Stéphane Tulmets.
Rejoignez-nous dès aujourd’hui !
Abonnez-vous à @S_tulmets sur Instagram et boostez votre créativité ainsi que vos compétences culinaires.
Pour toute demande d’information ou collaboration :
- Téléphone : 06 33 17 81 75
- Email : stefan_sunso@yahoo.fr
