La Pataterie représente un chiffre d'affaires de
153,7 millions d'euros en 2013, soit une augmentation de 15,4 % par rapport à
2012 qui était de 133,2 millions. L'enseigne de restauration a ouvert 32 établissements
en 2013 avec un premier restaurant La Pataterie à l'international en Belgique servant
plus de 9,5 millions de repas en 2013. Pour 2014, la chaîne prévoit 30
nouvelles ouvertures et table sur 300 restaurants en France en 2017. Au 1er
janvier 2014, La Pataterie dispose de 190 restaurants.
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