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La Galette des Reines est une opération caritative inédite portée "par des femmes pour des femmes vulnérables, en situation de fragilité, qui veulent se reconstruire et prendre un nouveau départ". Pour cette première édition de La Galette des Reines, Clarisse Ferreres-Frechon, à la tête de l'agence Melchior, a sollicité deux cheffes pâtissières Myriam Sabet de Maison Aleph, Nina Métayer de Délicatisserie et 2 cheffes d’entreprises, Julie Mathieu et Muriel Tallandier, cofondatrices de Fou de Pâtisserie ont accepté de vendre chacune leur galette signature dans la boutique Fou de Pâtisserie Montorgueil le samedi 14 janvier prochain au profit de la Maison des Femmes à Saint-Denis. Créée en 2016 à Saint-Denis par la gynécologue-obstétricienne Ghada Hatem, la
Maison des Femmes est un lieu entièrement dédié à l’accompagnement des femmes en difficulté ou victimes de violences, rattaché au Centre hospitalier de Saint-Denis. En parallèle, la créatrice de bijoux Emmanuelle Zysman a imaginé un bracelet inédit, une couronne dorée sur cordon rouge, dont les bénéfices sont également reversés à la Maison des Femmes.
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