La finale régionale Sud-Est de l'édition 2014 du championnat
de France du dessert s'est tenue le 5 février au lycée Paul Arène de Sisteron (04). Elle était présidée par Jonathan Wahid, champion de France du dessert et chef pâtissier du restaurant L'Oustau de Baumanière. Julie
Pierre du lycée Perdiguier de Arles (13) se qualifie dans la catégorie junior avec
sa recette Persépolis. Et en professionnel, c'est Stanislas Durand du
restaurant Côté Rue à Draguignan (83) qui remporte cette finale avec ses Bijoux
de chocolat, thé et tonka. Tous deux iront donc à Nice (06) les 25 et 26 mars pour
tenter de décrocher le titre de champion de France du dessert.
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