Le principe est simple. Les pilotes ont réalisé un plat,
dégusté et noté par un jury de grands chefs présidé par Christophe Bacquié, et les chefs ont, quant à eux, réalisé des
prouesses chronométrées sur le circuit Paul Ricard du Castellet, au volant de
la Clio RS Trophy 220 EDC. L'événement, parrainé par Guillaume Gomez, Président des Cuisiniers de la République
Française, a été riche en émotions et en rebondissements. Lors de la remise des
prix, qui se déroulait à l'Hôtel du Castellet (83), trois personnalités, deux
issues du monde culinaire et une autre issue des circuits de courses
automobile, ont été récompensées : Jérôme
Bocuse, gestionnaire des établissements Paul Bocuse et sportif émérite, a
remporté la grande épreuve de pilotage « Volant des Chefs » et a reçu un
Trophée remis en main propre par Paul
Belmondo. César Troisgros a remporté, quant à lui, l'épreuve du « Parcours
chronométré », ce qui lui a également valu de remporter un Trophée. Côté
cuisine, c'est Anthony Beltoise, pilote de profession, qui a brillé aux
fourneaux : son plat imposé d'Aïoli provençal a séduit les papilles du jury,
mettant sur la touche ses 9 adversaires dont son frère, Julien Beltoise. Guillaume
Gomez a également reçu un Trophée, surprise celui-ci, pour récompenser le parrain le plus bienveillant des éditions «Volants
des Chefs !
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