Le concours qui a pour objectif d'approfondir et de valoriser les connaissances des sommeliers autour des vins du Sud-Ouest, est ouvert à trois catégories : 'cadet' pour les élèves en formation hôtellerie dans les établissements de l'académie de Toulouse (huit départements) ; 'élève sommelier' ; 'élève en formation spécifique mention complémentaire sommellerie sur le plan national' et enfin 'professionnel', ouverte aux apprentis en brevet professionnel sommelier et aux sommeliers en activité.
Le règlement est accessible sur le site de l'événement à la rubrique concours édition 2013.
Le règlement est accessible sur le site de l'événement à la rubrique concours édition 2013.
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