A l'issue des corrections de l'étude de cas ayant pour thème cette
année, l'organisation de deux évènements
corporate au sein d'une loge d'un grand stade de football, huit candidats se
sont qualifiés pour la finale du Trophée C.D.R.E. (Club des directeurs de la restauration et d'exploitation de France) :
AUVRAY Mathilde Institut Paul Bocuse
POUPENEY Alicia EPMTTH
BOULADKEM Samila CEPROC
FASSEL Paul LH Alexandre Dumas
PRADINES Romain LH Nice
KOKUBU Taka INFA
DINARIAN Christofer LH Saint-Quentin-en-Yvelines
LE ROUX Solenn CEPROC
Ces huit étudiants finalistes s'affronteront dans une finale qui se déroulera sur deux jours à l'Institut Paul Bocuse les jeudi 28 & vendredi 29 mars 2013 prochain. La Remise des prix aura lieu le vendredi 29 mars dans les salons de l'Abbaye de Collonges et sous le haut parrainage de Hervé Fleury, directeur général de l'Institut Paul Bocuse.
AUVRAY Mathilde Institut Paul Bocuse
POUPENEY Alicia EPMTTH
BOULADKEM Samila CEPROC
FASSEL Paul LH Alexandre Dumas
PRADINES Romain LH Nice
KOKUBU Taka INFA
DINARIAN Christofer LH Saint-Quentin-en-Yvelines
LE ROUX Solenn CEPROC
Ces huit étudiants finalistes s'affronteront dans une finale qui se déroulera sur deux jours à l'Institut Paul Bocuse les jeudi 28 & vendredi 29 mars 2013 prochain. La Remise des prix aura lieu le vendredi 29 mars dans les salons de l'Abbaye de Collonges et sous le haut parrainage de Hervé Fleury, directeur général de l'Institut Paul Bocuse.
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