Cette manifestation gastronomique caritative démarre à 18h le jeudi 15 mai à Sarreguemines (57) avec la course
des garçons de café dans les rues du centre-ville suivi de l'ouverture des portes
de l'hôtel de ville et du lancement de la soirée gastronomique, accessible uniquement aux personnes ayant acheté leur carton d'invitation de 20€ à l'office de tourisme. Une quinzaine
de stands (restaurateurs, LP Simon Lazard, CFA, boulangers – pâtissiers,
sommeliers, traiteurs) proposeront en échange de tickets, des dégustations. Des
démonstrations seront proposées et exécutées par Mathieu Simonneau, M.O.F des arts de la table et du service et professeur en lycée technique de Sarreguemines
pour les cocktails, Marco Bartolomei,
professeur de cuisine au LP Simon Lazard pour la cuisine et Franck Kestener, MOF chocolatier– confiseur
et champion du monde de pâtisserie pour la pâtisserie. Les bénéfices de la
soirée seront remis aux fonds sociaux du LP Simon Lazard et du CFA de
Sarreguemines.
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