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Les vendredi 24 mars 2023 et vendredi 31 mars 2023 Les élèves de 2FMHR2 du lycée Jehanne de France à Lyon, ont réalisé, sous la houlette de leur Professeur de service et commercialisation Kevin Mauban, un Escape Game organisé lors de la séance de Co-intervention français et service. Les élèves ont animé 3 différents jeux de 15 min maximum par atelier. A la fin de chaque animation, les clients recevaient un chiffre. Les 10 chiffres assemblés donnaient un numéro de téléphone que les clients devaient appeler. Ils tombaient sur un élève qui devait leur indiquer la fin du jeu.
Introduction de la soirée
Une sonnette d’alarme retentit, les élèves fermaient les volets en même temps. Puis le binôme de la table attitrée introduisait la soirée.
« Vous voilà arrivé au restaurant les Saveurs de Jehanne. Il vous est maintenant impossible de sortir car les portes sont verrouillées. Vous allez devoir résoudre toutes les énigmes dans un temps indiqué afin de pouvoir quitter le restaurant. »
Les ateliers
Animation 1 : Analyse sensorielle du cocktail à chronométrer (4 min) Dans cette animation, vous aurez trois ingrédients à retrouver pour former votre cocktail.
Animation 2 : joute verbale entre un pirate et un barman pour défendre l’origine et la création du cocktail. (3 min) Facteur d’ambiance : Pirate : Chemise + cache œil + bandana / Tenue du barman : costume de service
Animation 3 : Scrabble (1 min) Découvrir le nom du cocktail à partir de lettres dans une enveloppe
Animation 4 : Identification des couverts et du matériel de service et dressage d’un couvert. (5 min)
Animation 5 : Quizz sur les arts de la table (3 min)
Animation 6 : Dressage de la table par les clients à partir du menu indiqué sur une assiette. (3 min)
Animation 7 : Pictionnary (6min)
Animation 8 : Rébus autour du flambage (6min)
Le projet en vidéo : https://fb.watch/jFd_81Fr-o/
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