Les candidats devront envoyer leur recette de pâté de campagne ou de terrine à base de viande pour 8 à 10 personnes accompagnée d'une photo et d'un texte explicatif par email à partir du 14 septembre et jusqu'au 16 novembre. Les cinq personnes sélectionnés seront départagés lors de la finale du 30 novembre et devront défendre leur plat devant un jury de professionnels.
Le lauréat verra sa recette proposée au bistrot d'à côté à l'automne 2013 pendant un mois et sera intégré à la brigade de Michel Rostang pendant une semaine. Il recevra également une mallette de couteaux La Cornue et déjeunera au restaurant gastronomique avec la personne de son choix. Le second recevra une invitation à diner pour deux au restaurant Michel Rostang et le troisième au Bistrot d'à côté.
Le lauréat verra sa recette proposée au bistrot d'à côté à l'automne 2013 pendant un mois et sera intégré à la brigade de Michel Rostang pendant une semaine. Il recevra également une mallette de couteaux La Cornue et déjeunera au restaurant gastronomique avec la personne de son choix. Le second recevra une invitation à diner pour deux au restaurant Michel Rostang et le troisième au Bistrot d'à côté.
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