Parmi près de 40 innovations technologiques et digitales présentées, l’équipe digitale/DSI de Compass Group France a su convaincre le jury composé d’experts professionnels de la blockchain, de la sécurité des données, de l'Intelligence Artificielle et de la Transformation, avec sa borne express. Développée en partenariat avec la start-up Deepomatic, cette solution d'encaissement par reconnaissance visuelle des plateaux repas est un véritable concentré de technologies de pointe. dans le domaine de l'intelligence artificielle. Moins de 300ms suffisent à la borne pour reconnaître le contenu du plateau et l’identification du convive se fait par simple passage de son badge. Ainsi, elle permet un encaissement ultra rapide en moins de 10 secondes dans les restaurants du groupe, une première dans la restauration sous contrat. Aujourd’hui, 20 établissements expérimentent ce nouveau procédé d’encaissement. Les premiers retours sont positifs.
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