Véritable hub mondial de l'art culinaire, cet événement est destiné à former et inspirer la nouvelle génération de chefs, chefs pâtissiers, restaurateurs, sommeliers, maîtres d'hôtel, seconds de cuisine, traiteurs, chocolatiers, professeurs et élèves d'écoles de cuisine et hôtelières et bien d'autres encore. Plus de 100 fournisseurs exposants du secteur de la gastronomie de qualité seront également présents.

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