Bûche 2020 : Château de la Gaude

Publié le 22 décembre 2020 à 12:05

‘La Bûche Provençale’ est le résultat du jardin à la française du Château de la Gaude (13) représenté par Maëlle Bruguera, chef pâtissière. En chocolat blanc ivoire Valrhona (35 % de cacao), il est recouvert de poudre de basilic séché. À l’intérieur, on y trouve un biscuit moelleux et croustillant aux amandes, un crémeux citron, une gelée au citron vert et basilic, et une mousse à l’huile d’olive pour la note de fraîcheur. Pour 6/8 personnes : 80 €.

bûche #MaelleBruguera# #ChateauDeLaGaude#



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Cuisinier H/F

92 - MEUDON

Bacio di Napoli recherche un(e) cuisinier(e) passionné(e) pour rejoindre sa brigade en cuisine traditionnelle italienne. Notre cuisine met à l'honneur les saveurs du Sud, les produits frais et le respect des recettes napolitaines. 🎯 Vos missions : Préparation des plats chauds et froids

Posté le 17 mai 2025

Maître d'hôtel H/F

92 - MEUDON

Chez Bacio di Napoli, chaque client est accueilli comme un invité d'honneur. Pour accompagner notre ouverture et incarner cette vision, nous recherchons un(e) Maître d'Hôtel expérimenté(e), passionné(e) par l'hospitalité et la culture italienne. 🎯 Missions principales : Accueillir chaleu

Posté le 17 mai 2025

Sommelier H/F

40 - Eugénie-les-Bains

Description de l'entreprise Créées en 1974, par Christine et Michel Guérard, Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard *****, petit Palace Familial à fleur de nature, sont un lieu légendaire, blotti dans une vallée des Landes de Gascogne, dans le petit village d'Eugénie-les-Bains. Le Domaine se déploie

Posté le 17 mai 2025