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Carole GAYET

Toutes ses publications : 119 articles | 462 questions-réponses

Suivre et être alerté des nouvelles contributions Ne plus suivre et ne plus être alerté des nouvelles contributions

Auto-entrepreneur : avec une femme enceinte et sans travail, le RSI ne prend pas en charge les soins, que faire ?

Bonjour, Je suis désolée mais je n'ai aucune idée ni même je ne sais vers qui vous orienter. Peut-être demander à rencontrer un responsable au RSI ? Cordialement Juridique | samedi 14 mars 2015

Matteo, la petite pizza qui voit grand

L'offre de pizzas développée par Cédric Halpern, associée à une plus grande amplitude d'ouverture, connaît un fort écho auprès de la clientèle. Un second établissement doit voir le jour. Pizza | Carole Gayet | jeudi 26 mars 2015

Arrêts maladie successifs pour cause de mal de dos : que faire sans gêner le fonctionnement de l'entreprise ?

Bonjour Vous pouvez bien sûr demander au médecin du travail un avis sur son aptitude au poste occupé. Cordialement Juridique | mardi 24 février 2015

Maladie professionnelle : orteil marteau et hallus valgus sont-ils pris en considération ?

Bonjour Je ne vois rien de tel a priori dans les tableaux de maladie professionnelle. Mais il existe une procédure de reconnaissance de maladie hors tableaux si l'origine est professionnelle. Il faut demander à un médecin d'établir un certificat médical et de saisir la caisse de sécurité sociale ... Juridique | lundi 23 février 2015

Mipi : mini pizza, maxi tradition

Valerio Ciotola et Jean-David Cardone ont conçu une pizza napolitaine de 18 cm de diamètre. Près d'un an après l'ouverture de leur premier restaurant, ils espèrent en inaugurer un second d'ici la fin 2015. Pizza | Carole Gayet | lundi 30 mars 2015

Papelli, la pizza aimable

Amir Ghassabian et son fils Yohann se sont d'abord focalisés sur une offre de qualité au déjeuner. Depuis peu, ils ouvrent aussi le soir et composent des planches garnies. Pizza | Carole Gayet | mercredi 25 février 2015

Restaurant avec 6 employés : est-il soumis à la pénibilité du travail ?

Il confond avec le nombre de salariés à partir duquel l'entreprise doit négocier un accord avec les instances représentatives du personnel pour prévenir la pénibilité. Il n'y a pas un texte qui dise : à partir d'un salarié, etc Si un seuil était prévu, à l'inverse, les textes le mentionneraient ... Juridique | mardi 3 février 2015

Restaurant avec 6 employés : est-il soumis à la pénibilité du travail ?

Bonjour Une entreprise est concernée dès le premier salarié. Une fiche par employé concerné doit être établie. Le site dédié http://www.preventionpenibilite.fr indique que la ... Juridique | mardi 3 février 2015

La Cicciolina, l'authenticité al dente

Avec une équipe italienne en salle et en cuisine, cette pizzéria-trattoria mise sur des produits venus tout droit de la Botte et une ambiance animée. Pizza | Carole Gayet | jeudi 19 février 2015

Pharmacie en cuisine : quelle est la liste à avoir ?

Très bonne suggestion Daniel. Juridique | mardi 27 janvier 2015

Prévenir les risques de coupures

Les blessures aux mains représentent un nombre important des accidents du travail des salariés de la restauration traditionnelle. Voici des pistes d'action pour éviter ces accidents. Juridique | Carole Gayet, INRS, Auteur du Blog des Experts | mercredi 4 février 2015

Al Taglio veut dynamiser son développement

L'enseigne, implantée à Paris depuis sept ans, s'est spécialisée dans la pizza à la coupe vendue au poids, et des recettes élaborées à partir de produits de saison italiens. Pizza | Carole Gayet | mercredi 28 janvier 2015

Formation incendie ERP : quel est le prix ?

L'avantage a priori du service départementale d'incendie et de secours est de pouvoir orienter vers un organisme de formation sérieux, voire peut-être habilité Juridique | mercredi 21 janvier 2015

Pharmacie en cuisine : quelle est la liste à avoir ?

L'article R. 4224-14 du code du travail prévoit que "Les lieux de travail sont équipés d'un matériel de premiers secours adapté à la nature des risques et facilement accessible". L'emplacement de la pharmacie ou des trousses de secours doit être connu des salariés. L'article R. 4224-23 indique que ... Juridique | mercredi 21 janvier 2015

Formation incendie ERP : quel est le prix ?

Bonjour Non, désolée Demandez aux pompiers Juridique | mercredi 21 janvier 2015

Visite médicale : pourquoi la payer tous les ans alors que c'est tous les 2 ans ?

Bonjour, Comme convenu j'ai procédé à une analyse de la jurisprudence récente. A ce jour lorsque l'employeur peut prouver qu'il a fait les démarches auprès du service de santé au travail, en vain, il est à l'abri du risque que le salarié demande au juge la requalification en licenciement pour ... Juridique | mercredi 21 janvier 2015

Visite médicale : pourquoi la payer tous les ans alors que c'est tous les 2 ans ?

Je vous retrouverai la référence de la décision des juges et vous donnerai plus de précisions sur ces limites du "tout fait". Juridique | vendredi 9 janvier 2015

Visite médicale : pourquoi la payer tous les ans alors que c'est tous les 2 ans ?

L'employeur a l'obligation de soumettre ses salariés à une surveillance médicale. Les modalités de cette surveillance s'assouplissent. Si l'employeur n'est pas en mesure de justifier qu'il a tout fait pour que son salarié soit soumis à cette surveillance c'est lui qui risque d'avoir des ennuis avec ... Juridique | jeudi 8 janvier 2015

Le document unique : mode d'emploi

Bonjour. Un avis indiquant les modalités d'accès au document unique pour les salariés est affiché à une place convenable et aisément accessible dans les lieux de travail. S'il y a un règlement intérieur, l'avis doit être affiché au même emplacement que celui où figure le règlement intérieur. ... Juridique | jeudi 8 janvier 2015

Documents à archiver : quels sont-ils et combien de temps les conserver ?

Bonjour Concernant la santé et la sécurité au travail, je vous suggère la page "Affichages et documents obligatoires" du blog. Vous devez conserver durant cinq ans : Les observations et mises en demeure notifiées par l?inspection du travail ; Les documents concernant les vérifications et ... Juridique | jeudi 8 janvier 2015

Fiche pénibilité : une fois les fiches prêtes, doit-on forcément les imprimer ?

Bonjour Voici réponse à vos interrogations L4161-1 du code du travail : Une copie de cette fiche est remise au travailleur à son départ de l'établissement D4161-1 du code du travail : Pour les travailleurs dont le contrat s'achève au cours de l'année civile, il l'établit et la transmet au ... Juridique | lundi 5 janvier 2015

Pénibilité : quelles sont les nouvelles dispositions pour 2015 ?

Bonjour Vous avez assez bien compris. Le texte a fait l?objet d?une demande de procédure d?urgence par le gouvernement, il doit désormais passer devant une commission mixte paritaire chargée de trouver une version commune pour que le texte puisse être définitivement adopté. En cas de ... Juridique | mercredi 3 décembre 2014

Caffè Stern, l'excellence gravée dans l'assiette

Massimiliano et Raffaele Alajmo, propriétaires de deux restaurants étoilés en Italie, ont ouvert mi-septembre un café vénitien à Paris, en lieu et place du célèbre graveur parisien Stern. Restauration | Carole Gayet | mercredi 10 décembre 2014

Casa Luca Niel, seconde trattoria parisienne pour le groupe Richard

L'établissement propose une restauration italienne traditionnelle haut de gamme et mise sur des ingrédients de qualité. Pizza | Carole Gayet | jeudi 4 décembre 2014

Pénibilité : quelles sont les nouvelles dispositions pour 2015 ?

Bonjour, Je vous invite à consulter le site internet http://www.preventionpenibilite.fr et/ou à appeler au 3682 non surtaxé. Cordialement Juridique | samedi 29 novembre 2014

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