Au Bureau vient d'ouvrir deux nouveaux restaurants à
Nantes (44) et à Saint-Saturnin (72). La chaîne dispose désormais de quatre pubs-brasseries
dans le Grand Ouest. Le restaurant Au bureau de Nantes compte 127 places assises
et une terrasse pouvant contenir 120 personnes. Celui de Saint-Saturnin est implanté
dans la zone commerciale de L'Océane et dispose de 125 couverts répartis sur 400m².
Les restaurants sont ouverts tous les jours de 10h à 1h. « Le concept Au Bureau
est étudié pour accueillir la clientèle de la pause-café du matin jusque tard dans
la nuit autour de nombreuses animations, avec des services pouvant atteindre jusqu'à
300 couverts, au déjeuner comme au dîner, pour un ticket moyen d'environ 22 euros »,
explique Hubert Dessaint, directeur général de l'enseigne.
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