Après le rappel des ingrédients et des recettes de base de la cuisine italienne comme la pâte à pizza et le risotto Valéry Drouet présente une sélection de 78 recettes classées entre les antipasti, les pâtes & pizzas, les risotto & polenta, les légumes, soupes & accompagnements, les viandes poissons & fruits de mer, conserves et sauces et les desserts. Au menu par exemple Penne à la poutargue et aux crevettes, Pizza au parme, figues et gorgonzola et Panettone façon pain perdu.
Italie les meilleures recettes de Valéry Drouet
Collection Fait maison
Edition : Hachette pratique
Prix : 9.95 euros
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