Le lycée Jeanne Delanoue de Cholet (49) organise en collaboration avec la société LDC Les Charmilles la neuvième édition du concours Pigeonneaux Les Charmilles. Destiné aux professionnels et aux élèves des lycées hôteliers techniques et professionnelles, les candidats doivent proposer une recette innovante de pigeonneau accompagné de deux garnitures et d'un vin du Val de Loire afin de promouvoir la région. La finale se tiendra le 8 avril 2013 et la remise des prix se déroulera à 19 heures au lycée.
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