La quatrième édition du festival international de gastronomie des Neiges étoilées se tiendra à Châtel (74) du 21 au 24 janvier 2014. La manifestation sera parrainée par Gilles Goujon.
10 chefs professionnels s'affronteront lors du concours des chefs ou ils devront confectionner en 3 heures et pour 6 convives un Carré de porc accompagné de deux garnitures et une Panna cotta à la vanille, gelée de myrtilles et madeleine.
De nombreuses animations seront également présentées dont des démonstrations culinaires, un petit déj givré, un cours de cuisine, le concours de vitrine des commerces de Chatel et le concours des maires et présidents des communes de Chatel ou ils devront, avec le chef de leur choix, réaliser une Omelette de 8 oeufs à la tomme d'Abondance.
10 chefs professionnels s'affronteront lors du concours des chefs ou ils devront confectionner en 3 heures et pour 6 convives un Carré de porc accompagné de deux garnitures et une Panna cotta à la vanille, gelée de myrtilles et madeleine.
De nombreuses animations seront également présentées dont des démonstrations culinaires, un petit déj givré, un cours de cuisine, le concours de vitrine des commerces de Chatel et le concours des maires et présidents des communes de Chatel ou ils devront, avec le chef de leur choix, réaliser une Omelette de 8 oeufs à la tomme d'Abondance.
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