Ouverture retardée pour les palaces parisiens, L'appel au secours des extras de la restauration, Réouverture : les buffets face aux contraintes sanitaires... Retrouvez dans la newsletter et sur le site les informations de la semaine qu'il ne fallait pas manquer. [+] Lire la suite
Ouvert en janvier dernier au coeur de la Tour Rose, le food-court doit aujourd'hui revoir totalement son organisation afin d'être en capacité d'accueillir les visiteurs selon les règles sanitaires imposées. Une gestion compliquée pour les 12 chefs présents sur le site. [+] Lire la suite
"Pour un contrat avec rupture conventionnelle pour fin juillet 2020, quel montant brut du salaire doit-on déclarer ? Doit-il prendre en compte l'indemnité de chômage partiel ?" [+] Lire la suite
Le volume des transactions fait un bond de 16% la semaine du 22 au 28 juin (au-delà des volumes attendus)... [+] Lire la suite
La plateforme associative de réservation en ligne offre une alternative aux OTA, en valorisant la réservation directe et le circuit court. Elle fédère désormais plusieurs collectivités autour d'elle et l'adhésion est gratuite jusqu'à la fin de l'année. [+] Lire la suite
Le CFA de la CMA Loiret est un Établissement de référence qui valorise l'inclusion et l'apprentissage pour tous [+] Lire la suite
Les élèves pourront utiliser le miel produit dans le cadre de leurs travaux pratiques en cuisine [+] Lire la suite
Covid Oblige, Le Club Cycliste des Toques Blanches avait mis en suspens l'organisation de sa course. Elle est de retour le 4 octobre prochain. [+] Lire la suite
Chaque jour, suivez les dernières actualités liées au coronavirus sur notre fil d'actualité et dans la newsletter quotidienne. Voici une liste de l'essentiel à savoir... [+] Lire la suite
Vendredi 3 juillet, le président de la République, Emmanuel Macron, a nommé un nouveau Premier ministre. Jean Castex succède ainsi à Edouard... [+] Lire la suite
Banquet d'Or lance les Petits Pains Gourmands élaborés à partir d'une recette simple et authentique inspirée de l'artisanat. Ils... [+] Lire la suite
L'Hospitality Challenge s'adresse à « tous ceux qui ont envie d'inventer, d'innover ou de réinventer l'hôtellerie » résume le président directeur général de Sommet Education... [+] Lire la suite
La gérante du Café des artisans, est à l'origine d'une pétition en ligne dans laquelle elle s'alarme des conséquences des mesures sanitaires dans des établissements où règnent promiscuité et convivialité. [+] Lire la suite
Durant le confinement, les équipes de Ruinart ont préparé des repas de qualité au personnel soignant, dans la région de Reims. Et pour les... [+] Lire la suite
"Beaucoup de mes clients ne portent pas de masque. Comment faire ? Qu'est-ce que je risque ?" [+] Lire la suite
Ferrero veut aider les professionnels à la reprise de l'activité. Comment ? En lançant la campagne #1DessertQuiCompte et en diffusant une affiche... [+] Lire la suite
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