Après cinq mois de travaux, l'établissement, propriété du groupe Barrière, a rouvert ses portes le 12 avril. Rénovation des cuisines, décoration, mobilier et espace bien-être repensés : le lifting du 5 étoiles est parfaitement réussi. [+] Lire la suite
La marque allemande économique Meininger ouvrira un nouvel hôtel à Marseille en 2021. L'enseigne comptera alors quatre établissements avec Paris... [+] Lire la suite
La Mayonnaise Hellmann's est devenue une valeur sûre pour une cuisine pleine de saveurs. À utiliser façon burger, hot dog, tacos, salades ou en... [+] Lire la suite
Une nouvelle répartition des halls va rendre possible le retour d'Europain aux dates initiales. Le salon de la filière boulangerie-pâtisserie se... [+] Lire la suite
200 candidats et 27 finalistes au rendez-vous de cette 4ème édition. [+] Lire la suite
Pendant de nombreuses années, chaque pays producteur de vin a eu sa propre législation, plus ou moins stricte. La législation communautaire... [+] Lire la suite
Pendant le salon Vinexpo qui s'est déroulé du 13 au 16 mai dernier à Bordeaux, le prosecco de la maison Antonio Facchin & Figli, vignerons depuis... [+] Lire la suite
[Publi-rédactionnel] La Coupe du Monde Féminine de football se disputera en France du 7 juin au 7 juillet 2019. Cet événement international est l'occasion de faire le plein d'inspiration pour adapter votre carte et intégrer la dernière innovation de Savencia Fromage & Dairy Foodservice, les Cromesquis ! [+] Lire la suite
Le dîner gastro concocté par 16 apprentis de l'IMT le 21 mai dernier a permis de récolter 1 207 ? entièrement reversés aux Restos du Coeur de l'Isère. [+] Lire la suite
Depuis septembre dernier, seuls les véhicules de 7,5 tonnes roulant au GNV ou à l'électrique sont autorisés à la livraison dans le quartier historique et très fréquenté... [+] Lire la suite
La plus grande suite de l'hôtel le Lutetia (Paris, VIe), vient de bénéficier d'un nouveau lifting. La décoration a été... [+] Lire la suite
Les chutes sont des accidents du travail qui surviennent bien trop souvent en restauration et en hôtellerie. Assurer un nettoyage régulier, choisir un sol antidérapant, installer un système d'évacuation des eaux... sont autant de pistes d'action possible. [+] Lire la suite
Steve Burggraf, président fondateur de Big Fernand, quitte l'enseigne d'ici un mois. [+] Lire la suite
Du 17 au 19 mai, Vevey, ville-étape gastronomique en Suisse, a accueilli son Festival Streat Food au quai Perdonnet, longeant le lac Léman. Quatre directeurs de salle ont animé une masterclass autour des fruits et légumes de saison. [+] Lire la suite
Une instruction de la direction de la sécurité sociale détaille sous la forme de questions/réponses les principales modalités d'application de l'exonération de cotisations salariales sur les heures supplémentaires et complémentaires en vigueur depuis le 1er janvier 2019. [+] Lire la suite
Les cas de fermeture administrative sont très larges. Il est vivement conseillé d'avoir recours à un avocat spécialiste des CHRD pour introduire un recours contre un arrêté de fermeture car... [+] Lire la suite
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