Dimanche matin, ce sont les jeunes candidats de la catégorie 'espoirs' qui ont ouvert le feu sur l'espace concours d'EquipHotel et sous les yeux du... [+] Lire la suite
[Publi rédactionnel] Condition sine qua non à la réussite d'une transaction, l'estimation d'un CHR n'est jamais simple. Les critères à prendre en compte sont nombreux et l'analyse globale nécessite une parfaite connaissance du tissu commercial local. Décryptage. [+] Lire la suite
Lancée en 2016, l'enseigne compte déjà douze points de vente, répartis entre Paris et Dubaï. Prochaine étape : déployer le concept via la franchise. [+] Lire la suite
Le forum de l'emploi du lycée hôtelier de Biarritz s'est tenu sur deux jours [+] Lire la suite
Près de 150 restaurateurs se sont retrouvés pour faire part de leurs difficultés et des pistes à explorer. [+] Lire la suite
"Quels sont les critères de calcul du forfait social sur les cotisations patronales de prévoyance (effectif moins et plus de 10 salariés) ?" [+] Lire la suite
"Quelle est la différence entre une chaîne hôtelière volontaire et une chaine intégrée ?" [+] Lire la suite
"Après plus d'une année d'arrêt - lié à un accident du travail -, lorsque le salarié retravaille 2 mois puis est de nouveau en arrêt pour rechute de l'accident du travail initial, acquiert-il des congés payés pendant ce nouvel arrêt ?" [+] Lire la suite
Les élèves de 2nde et 1ère STHR du lycée Paul Augier étudiant l'italien ont participé à la croisière pédagogique... [+] Lire la suite
Le site d'avis en ligne s'est inspiré des codes des réseaux sociaux en devenant une communauté personnalisée en connectée. Les voyageurs ont désormais une page d'accueil alimentée par un flux d'informations personnalisées, la possibilité de suivre des personnes influentes ou des membres de leur réseau personnel, de programmer des voyages... [+] Lire la suite
"Comment calculer le taux de coulage pour une fondation qui ne fait pas de chiffre d'affaires. En effet, notre prestataire de restauration nous casse beaucoup d'assiettes." Letitia Mebaleh [+] Lire la suite
Le Royal et le Normandy Barrière ont servi d'écrin au concours Un des meilleurs ouvriers de France maître d'hôtel, du service et des arts de table. Onze candidats, la fine fleur du métier... [+] Lire la suite
La chaîne hôtelière volontaire Les Logis, qui compte 2 200 hôtels-restaurants, bien implantée dans les zones rurales, vient d'annoncer son... [+] Lire la suite
Le "Rendez-vous des Écoles de la CCI" est organisé par la CCI Paris Île-de-France et le Club des partenaires... [+] Lire la suite
Depuis le 1er octobre 2017, l'usage de la cigarette électronique est interdit dans certains lieux collectifs tels que les lieux de travail fermés et couverts à usage collectif. Il n'est pas interdit de vapoter dans les bars et les restaurants, sauf si le professionnel souhaite mettre en place cette interdiction. [+] Lire la suite
Le COET-MOF (Comité d'Organisation des Expositions du Travail), organisateur du concours Un des meilleurs ouvriers de France donne les fondamentaux du métier de maître d'hôtel. [+] Lire la suite
Vidéos
Voir toutes nos vidéos
Derniers commentaires
Interdiction de vapoter dans les lieux de travail collectifs
Interdiction de fumer dans les CHR
Comment calculer le taux de coulage ?
Être locavore : effet de mode ou pas ?
Livret de compétences : aider les employeurs et les employés