Questions - Réponses

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Créer liste déroulante Excel pour fiche technique valorisée : comment s'y prendre ?

Bonsoir Je suis cuisinier et je dois réaliser des fiches techniques valorisées sur Excel pour mes recettes de cuisine. Voilà comment je voudrais faire fonctionner les fichiers: Je voudrais fabriquer une liste de denrées sur un fichier Excel source avec leurs prix et pouvoir les actualiser quant il faut. Sur mon fichier Excel "fiche technique blanquette" par exemple, rentrer la première lettre d'une denrée sur la colonne A, choisir l'ingrédient qui convient et que son prix au kilo s'affiche en colonne F par exemple. Répéter cette fonction sur chaque ligne pour mes différents besoins. J'ai un peu regardé sur le forum et je n'ai pas trouvé de solution qui pourrait convenir; je me demande donc si cela est possible à réaliser. Ou alors vous connaissiez sur ce forum ce sujet déjà traité et vous pourriez m'en informer le lien. Je voudrais bien avoir un petit coup de main pour arriver à faire cela, sa me faciliterai pas mal la vie. Je précise que je fonctionne sur Excel 97 !!! Merci pour vos éventuelles réponses. Cordialement Fred Équipement - Informatique | Fred | lundi 21 mai 2012

Nouvelles normes et calcul des surfaces : faut-il prendre en compte les surfaces d'une hauteur de plafond de plus de 1,80 m ?

Bonjour, Mon établissement de montagne dispose de chambres mansardées... Je prépare mon audit pour les nouvelles normes de classement. Pouvez vous me confirmer pour le calcul des surfaces des chambres de ne prendre en compte que la surface correspondant à une hauteur sous plafond de 1,80 minimum soit la "surface habitable", le reste de la surface de la chambre dont la hauteur sous plafond est inférieure à 1,80m n'entrant pas en compte. Merci pour votre aide. Hotelmontagne Juridique | Hotelmontagne | lundi 21 mai 2012

Jours fériés garantis : doivent-ils être définis à l'avance et doivent-ils être les mêmes pour tout le monde ?

Bonjour, Je souhaite clarifier ma compréhension des jours fériés garantis et non garantis. Ce que je comprends, c'est que la convention collective prévoit que le collaborateur a doit à 10 jours fériés par an en plus du 1er mai. Que 6 jours sont garantis, c'est à dire que le collaborateur doit avoir récupéré ou été indemnisé de 6 jours au minimum. Ma question est la suivante : les jours fériés garanties doivent ils être dans l'entreprise définis au préalable et doivent ils être identique pour tous les salariés, ou bien on considère salarié par salarié, en fin d'année en comptant au cas par cas les jours où les salariés on travaillés de sorte à s'assurer qu'il y en a au moins 6 et pouvoir ainsi les faire récupérer ou payer double. Je vous remercie pour votre retour. Juridique | Edouard | mardi 15 mai 2012

Dame âgée voulant une chambre au 1er étage : peut-on refuser au cas où elle tomberait ? Quelles sont les garanties ?

bonjour une cliente, très agée, souhaite une chambre au 1er étage de notre établissement, sans ascenseur alors qu'elle se déplace très difficilement. si elle chute dans l'escalier mais que nous avons accepté sa réservation connaissant ses difficultés physiques, est-on responsable à 100% si il lui arrive un accident ? si oui... comment refuser de prendre la réservation sans "refus de vente" ....? et si non, comment prendre un minimum de garanties...? Juridique | Paul et Patricia | mardi 15 mai 2012

Normes restaurant 2015 et divers : où trouver un texte ?

Bonjour, Je suis à la recherche du texte stipulant les nouvelles normes restaurant 2015? Lors d'une création, le plafond et les murs de la salle doivent-ils être anti feu ? Nous sommes sur un projet de création dans une ancienne usine, quels sont les travaux qui incombent aux propriétaire des murs ? En cas de revente, les travaux effectués par nos soins peuvent-ils rentrés dans le prix du fonds ? Merci pour votre aide. Juridique | christelle | lundi 14 mai 2012

Sous-traitance du nettoyage donc transfert des femmes de chambres : peuvent-elles refuser ? Si oui, a-t-on le droit de les licencier ?

Bonjour, J'envisage d'externaliser le nettoyage des chambres dans mon hôtel. J'ai actuellement 2 femmes de chambre. La société de sous traitance avec qui je souhaite travailler me propose donc de transférer chez elle mes 2 femmes de chambre. Ont-elles la possibilité de refuser? Ques se passe- t'il si elles refusent? Avons- nous le droit de les licencier? Cordialement. Juridique | celine | vendredi 11 mai 2012

Local brut de béton, 200 € HT le m2 : est-ce excessif ?

Bonjour, Pourriez vous me dire si un prix de 220 € ht le m2 pour un local brut de béton à lyon est excessif sachant que sa superficie est de 200 m2 et que les vitres ne sont pas installées surface 70 m2 ? Avez vous une idée du prix pour le vitrage et pour des grilles automatiques ? Pouvez vous me transmettre un ordre d' idée de la durée minimale pour aménager un brut de béton en brasserie ? Merci Équipement | dédé | mercredi 9 mai 2012

Rupture de contrat en CDI pendant un congé parental : doit-on attendre la fin de ce dernier ?

bonjour madame suite a un conge parental de trois ans et pour des raisons familiales et personnelles je souhaite quitter ce travail. Suite à une entrevue avec mon patron actuel celui ci refuse categoriquement de me laisser partir et me demande de démissionner. En as t'elle le droit? Mon employeur refuse une séparation à l'amiable. Quel préavis dois je effectuer? Ai je le droit de démissionner pendant ce congé parental ou dois je attendre la fin de celui ci? En vous remerciant pour votre réponse, recevez , Madame, mes salutations. Juridique | blondin | mercredi 9 mai 2012

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