Questions - Réponses

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Reprise restaurant : quels sont les recours pour continuer l'activité ?

Bonjour Nous sommes intéressés par la reprise du bar-restaurant de notre village. Le couple de propriéraire veut vendre depuis des années, l'affaire est au ralenti et le couple s'arrange un peu dans la visibilité de ses finances... Ce qui fait que, combiné tout çà à un prix de vente trop élevé, la banque ne veut pas nous suivre. Ils ne veulent pas baisser le prix des murs. Ils sont depuis quelques temps ouverts à l'idée de la location gérance mais leur comptable leur déconseille car l'établissement n'est plus aux normes... Ils ne veulent pas vendre le fond , et disent d'ailleurs qu'il n'a aucune valeur excepté la licence. Quelles solutions pourrait on trouver ? Nous pensons pouvoir déposer des dossiers d'aides financières pour la mise aux normes de la cuisine, à La Région, à la com de com et à la maire qui sont ok pour nous soutenir. Merci de vos conseils Fonds de Commerce | Elise WIART | dimanche 14 avril 2019

Stage + CDI temps partiel : peut-on refuser l'aménagement du temps de travail ?

Bonjour, Nous avons embauché une jeune femme depuis plus d'un an uniquement le Week-end sur 2 jours, soit 14 heures. Elle nous avait fait un courrier de dérogation puisqu'elle ne souhaitait que travailler deux jours/semaine, étant étudiante. Aujourd'hui elle nous adresse une convention de stage chez une société allant du 1er février 2019 au 31 juillet 2019, soit 6 mois. Elle y a travaille bien entendu 35 h/semaine du lundi au vendredi. Cette personne se trouve aujourd'hui fatiguée et nous demande d'aménager son temps de travail. Quelle responsabilité avons-nous ? Que pouvons nous faire ? Sommes nous en droit de refuser ? Merci. Juridique | Fleur | vendredi 5 avril 2019

Arrêté de fermeture d'un hôtel : quelle est la jurisprudence lors du refus du propriétaire ?

Bonjour, Nous sommes en très grandes difficultés avec notre proriétaire bailleur, et voici notre questionnement : Quelle est la jurisprudence qui apparaît sanctionner les négligences ou les refus des propriétaires bailleurs à faire réaliser les travaux de mise aux normes, lorsque ce refus persistant aboutit à un ARRETE DE FERMETURE de l'hôtel. Peut-être cette question est-elle arrivée jusqu'à vous, bien que le peu d'éléments fournis, rende c'est certain une réponse délicate. Vous remerciant par avance de toute indication ou réflexion. Juridique | Marc | vendredi 5 avril 2019

Cuisine ouverte : quelle hotte choisir pour une puissance de moins de 20 kW ?

Bonjour, J'ouvre un café ? resto env. 30/40 couverts sur place et 15/25 à emporter. C'est une cuisine ouverte sur la salle et également ouverte sur la rue par une fenêtre dédiée à la vente à emporter. J'ai une puissance de chauffe totale de moins de 20kW. Quelles sont mes obligations en matière d'extraction et de compensation ? Sachant que je dispose seulement d'un conduit de 20x20 actuellement non tubé. Ai-je le droit pour une petite cuisine de ne pas avoir d'extraction mais simplement filtrer l'air ? Merci beaucoup pour votre aide. Thaïs Équipement | Thaïs Cathelineau | jeudi 4 avril 2019

Départ à la retraite avec moins de 10 ans d'ancienneté : comment calculer les indemnités ?

Bonjour, J'ai une salariée, employée, qui part à la retraite au mois de juin 2019, elle est née en 1944 et travaille 65 heures par mois. (Elle travaille dans le restaurant de sa fille). Elle a pour date d'ancienneté octobre 2014. Cela correspond à moins de 10 ans d'ancienneté et dans votre tableau rien est indiqué pour cette situation. De ce fait, a t'elle droit à une indemnité de départ à la retraite? Ou pour son dernier bulletin, il n'y aura que ses heures travaillées ( et IR) ainsi que l'ICCP? En vous remerciant pour votre réponse Juridique | CHLOE | mercredi 3 avril 2019

Congés et accident du travail : comment les calculer ?

Lorsqu?un salarié est en arrêt suite à un accident du travail, il continue à acquérir des congés payés pendant un an. Un salarié a été en arrêt accident du travail Du 1er avril 2016 au 30 septembre 2017 A travaillé d?octobre 2017 à fin janvier 2018 Puis en rechute accident du travail du 6 février 2018 au 31 mars 2019 Combien de jours de congés faut-il lui compter pour les arrêts AT précités Merci de votre aide Juridique | Charli | mercredi 3 avril 2019

TV de remplacement en stock : sont-elles soumises à la contribution audiovisuelle ?

Bonjour, Afin de palier a des pannes ou bris sur des TV dans des chambres nous avons une dizaine de TV de remplacement en stock. Devons nous déclarer ces tv en stock à la contribution audiovisuelle alors qu'elles sont emballées et ne servent pas? Les montants en jeu sont considérables tout de même. Si oui, est ce le stock au 1er janvier qu'il faut déclarer ? Merci pour vos réponses Juridique | Sophie KLIPFEL | mercredi 3 avril 2019

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