Juridique

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Desserts faits maison : quelle est la véritable définition ?

Bonjour, nous sommes de jeunes restaurateurs installés depuis 2 ans et nous nous faisons un point d 'honneur à fabriquer au maximum nos plats nous mêmes à partir de produits bruts (frais ou surgelés), et nos desserts également (véritable oeufs, lait, crème, mascarponne, sucre, etc...). Toutefois, nos principaux concurrents affichent tous des " desserts maison" alors qu 'il s 'agit d 'assemblage de préparations industrielles (tiramisu,crème brulée, crème caramel, tarte tatin, fondant au chocolat etc...). En ont-ils le droit ? Que dit la Loi au sujet des desserts car on n 'y comprend plus rien tant cette pratique est répandue tout autour de nous. En ont-ils le droit au prétexte qu 'ils assemblent et transforment des produits certes industriels ou bien s ' agit-il d 'un abus donc d 'une fraude ? MERCI POUR VOTRE REPONSE. Très cordialement, Sandrine et Christophe SAEZ, LE BISTROT DU COURS, 836560 VINON SUR VERDON Juridique | Christophe SAEZ | mercredi 24 juin 2015

Paiement de salaire : y a-t-il une date limite ?

bonjour, en poste depuis aout 2014 comme chef de cuisine mon patron s'était engager à nous payer nos salaires le 5 du mois au plus tard et en réalité ce n'est jamais avant le 9 voir plus!! ce qui nous posent à moi et mes collègues des problèmes pour payer nos loyers et autres!!y a t'il 1 date limite pour le réglement des salaires?et chaque fois que je demande 1 accompte ,au lieu d'avoir le virement sous 48h je suis obliger de reclamer plusieurs fois et patienter au moins 5 jours voir plus!!devons nous ,nous inquieter de la situation financiere de notre entreprise??cordialement Juridique | chabrol | lundi 22 juin 2015

Mise aujourd'hui en liquidation judiciaire du précédent propriétaire : que faire ?

Bonjour, Il y à 3 ans j ai racheté cash une affaire d'épicerie traiteur dans un joli village du LUBERON et nous l'avons transformé en restaurant. je l'exploite en tant qu Entreprise Individuelle. j ai eu ce matin une surprenante nouvelle par le biais du courrier d'un mandataire comme quoi mon entreprise est en liquidation judiciaire????? il ne s agit pas de moi personnellement mais la SARL exploitante précédente aussi je souhaiterais savoir ce que je dois faire car nous avons réussi à transformer cette affaire en petit restaurant avec de très bonnes notes sur internet (1ère place sur TRIPADVISOR et d'excellents commentaires de la part d'une clientèle locale aussi je crains que cette publicité nous nuise surtout lors de la parution au journal officiel, car nous n avons pas changé de nom commercial qui est celui de l'ancienne SARL exploitante, aussi je demande votre aide pour savoir comment réagir et comment éviter les problèmes merci par avance de vos réponses, bonne journée à tous Juridique | LAPOUILLE13 | jeudi 18 juin 2015

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