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Etude exclusive 2001 - L'Hôtellerie-Coach Omnium

Les chaînes de restaurants gardent la tête haute

Liste des chaînes de restaurants prises en compte
Nombre d'unités en France, uniquement avec consommation sur place

Amarine
Tél. : 03 20 43 59 75
Fax : 03 20 43 59 85
13 Kentucky Fried Chicken
Tél. : 01 43 24 60 00
Fax : 01 43 24 60 23
Internet : www.kfc.com
7
Arche Café
Tél. : 01 43 13 75 00
Fax : 01 43 13 76 39
Internet : www.elior.fr
7 Kyriad : L'Ardoise - La Soupière
Tél. : 01 64 62 46 00
Fax : 01 64 62 46 31
Internet : www.kyriad.com
105
Arche Cafétéria
Tél. : 01 43 13 75 00
Fax : 01 43 13 76 39
Internet : www.elior.fr
45 L'Ecluse
Tél. : 01 48 03 38 38
Fax : 01 48 03 05 05
Internet : www.leclusebaravin.com
5
Au Bureau
Tél. : 03 28 52 66 75
Fax : 03 20 31 92 11
76 L'Alizé
Tél. : 04 91 76 93 13
Fax : 04 91 76 93 65
Internet : www.autogrill.it
8
Autogrill
Tél. : 04 91 76 93 13
Fax : 04 91 76 93 65
Internet : www.autogrill.it
17 L'Entrecôte
Tél. : 05 34 45 06 90
Fax : 05 34 45 06 91
5
Aux Pains Perdus
Tél. : 01 44 50 50 60
Fax : 01 44 50 11 25
Internet : www.aux-pains-perdus.com
9 La Boucherie
Tél. : 02 41 96 99 69
Fax : 02 41 96 99 60
18
Balladins
Tél. : 01 64 62 46 00
Fax : 01 64 62 46 31
Internet : www.groupe-envergure.fr
57 La Criée
Tél. : 01 53 23 02 20
Fax : 01 53 23 02 21
Internet : www.lacriee.com
27
Bistro d'Augustin
Tél. : 01 60 82 54 00
Fax : 01 60 82 10 88
17 La Croissanterie
Tél. : 01 41 06 58 00
Fax : 01 41 06 58 29
Internet : www.lacroissanterie.fr
66
Bistro Romain
Tél. : 01 41 92 30 00
Fax : 01 41 92 30 49
62 La Pataterie
Tél. : 03 21 68 12 50
Fax : 03 21 68 12 50
5
Bistrot du Marché
Tél. : 01 69 64 19 97
Fax : 01 69 64 17 87
61 Le Bistrot du Boucher
Tél. : 01 30 97 08 50
Fax : 01 30 97 08 59
Internet : en cours
23
Bleu Marine
Tél. : 01 64 62 46 00
Fax : 01 64 62 46 31
Internet : www.groupe-envergure.fr
18 Le Paradis du Fruit
Tél. : 01 49 23 73 23
Fax : 01 49 23 73 29
10
Bodegon Colonial
Tél. : 04 67 47 94 23
Fax : 04 67 47 94 24
E-mail: www.bodegon.dev@free.fr
10 Léon de Bruxelles
Tel : 01 55 61 24 00
Fax : 01 46 37 24 45
Internet : www.leon-de-bruxelles.fr
37
Bœuf Jardinier
Tél. : 01 43 13 75 00
Fax : 01 43 13 76 39
Internet : www.elior.fr
21 Les 3 Brasseurs
Tél. : 03 20 18 09 74
8
Brioche Dorée
Tél. : 02 99 22 23 24
Fax : 02 99 53 05 38
281 Les Délices du Fournil
Tél. : 01 64 37 11 93
Fax : 01 64 39 16 61
Internet : www.ifrance.com
50
Buffalo Grill
Tél. : 01 60 82 54 00
Fax : 01 64 91 38 01
Internet : www.buffalo-grill.fr
217 Lina's Sandwiches
Tél. : 01 40 41 15 00
Fax : 01 40 41 95 50
Internet : www.linascafe.com
27
Café Bonjour
Tel : 01 47 44 45 46
Fax : 01 47 44 78 78
Internet : www.total.fr
5 McDonald's
Tél. : 01 30 48 60 00
Fax : 01 30 48 63 00
Internet : www.mcdonalds.com
858
Cafétéria Casino
Tél. : 04 77 45 33 60
Fax : 04 77 45 45 64
217 Midoré
45, rue Labrousse
75015 Paris
Tél. : 01 40 43 90 90
Fax : 01 40 43 00 91
8
Cafétéria Monoprix
Tél. : 01 55 20 70 00
Fax : 01 45 71 00 31
10 Nicolas - Bar à Vin
Tél. : 01 41 73 81 81
Fax : 01 41 73 80 50
Internet : www.nicolas-wines.com
14
Campanile
Tél. : 01 64 62 46 00
Fax : 01 64 62 46 31
Internet : www.campanile.fr
314 Novotel
Fax : 01 64 36 79 00
Internet : www.novotel.com
116
Chez Clément
Fax : 01 44 71 85 19
Internet : www.chezclement.com
11 Oh ! Poivrier !..
Tél. : 01 47 12 11 33
Fax : 01 47 12 10 34
13
Clarine - L'Ardoise
31, avenue Jean Moulin
77200 Torcy
Tel : 01 64 62 46 00
Fax : 01 64 62 46 31
Internet : www.clarine.fr
12 Pains à la Ligne
18 rue Jacques Reattu – BP 81
13275 Marseille Cedex 9
Tél. : 04 91 76 93 13
Fax : 04 91 76 93 65
Internet : www.autogrill.it
5
Class'Croûte
Tel : 01 69 18 16 16 – Fax : 01 69 28 56 60
Internet : www.classcroute.com
42 Paris Croissant
Tél. : 01 47 10 60 00
Fax : 01 47 10 66 03
Internet : www.esso.com
15
Climat de France : La Soupière
Tél. : 01 64 62 46 00
Fax : 01 64 62 46 31
Internet : www.hotelscie.com
31 Paul
Tél. : 03 20 78 32 32
Fax : 03 20 78 32 20
Internet : www.paul.fr
78
Pat'à Pain
Tél. : 02 48 69 79 79
Fax : 02 48 70 75 71
28 Petit Bofinger
Tél. : 01 41 92 30 00
Fax : 01 41 92 30 49
9
Cœur de Blé
Tél. : 04 77 45 33 60
Fax : 04 77 45 45 64
34 Philéas Café
Tél. : 01 41 90 29 00
Fax : 01 41 90 28 95
Internet : www.elior.fr
6
Comfort/Primevère
Tél. : 01 69 80 19 19
Fax : 01 64 49 73 71
Internet : www.choicehotels.com
51 Pizza Hut
Tél. : 01 41 19 30 00
Fax : 01 41 19 30 40
Internet : www.pizzahut.fr
27
Comptoir de Maître Kanter
Tél. : 03 88 27 43 28
Fax : 03 88 27 48 88
9 Pizza Paï
Tél. : 03 20 43 59 59
Fax : 03 20 43 59 00
56
Comptoir du Saumon
Tél. : 01 47 33 08 30
Fax : 01 40 81 04 20
Internet : en construction
5 Pizza Papa
Tel : 04 67 70 01 20
Fax : 04 67 87 18 82
7
Cora Cafétéria
Tél.: 03 89 21 15 15
Fax : 03 89 21 15 16
Internet : www.cora.fr
58 Pizza Pasta del Arte
Tél. : 02 99 22 23 24
Fax : 02 99 22 23 20
83
Côte à Côte
Tél. : 01 64 62 46 00
Fax : 01 64 62 46 31
Internet : www.groupe-envergure.fr
32 Pizza Pino
Tel : 01 41 73 12 00
Fax : 01 41 73 12 19
10
Côté France
Tél. : 04 91 76 93 46
Fax : 04 91 76 93 54
24 Pizza Vesuvio
75008 Paris
Tél. : 01 43 59 68 69
5
Courtepaille
Tél. : 01 69 47 66 00
Fax : 01 60 77 80 84
Internet : www.courtepaille.com
117 Point Chaud
Tél. : 03 80 58 60 26
Fax : 03 80 58 60 06
Internet : www.pointchaud.com
70
Crescendo Restauration
Tél. : 05 53 77 24 80
Fax : 05 53 77 24 79
21 Pomme de Pain
Tél. : 01 41 90 29 00
Fax : 01 41 90 28 95
Internet : www.elior.fr

75

Crocade
Tél .: 01 47 44 45 46
Fax : 01 47 44 78 78
Internet : www.total.fr
60 Quai n° 1
Tél. : 01 53 65 79 80
Fax : 01 53 65 79 82
Internet : www.quai1.com
16
Crocodile
Tél. en bélgique : 00 32 55 31 96 07
Fax en Belgique : 00 32 55 31 95 54
Internet : www.colmar.be
7 Quick
Belgique
Tél. : + 32 32 86 18 11
Fax : + 32 32 86 18 79
Internet : www.quick-restaurants.com
308
Croq'O'Pain
31000 Toulouse
Tél. : 05 61 23 03 04
Fax : 05 61 23 02 99
140 Relais
Tél. : 04 91 76 93 13
Fax : 04 91 76 93 65
Internet : www.autogrill.it
20
El Rancho
Tél. : 01 45 17 26 00
Fax : 01 45 17 26 01
Internet : www.elrancho.fr
16 Relais d'Alsace
Tél. : 05 49 62 67 98
Fax : 05 49 62 67 97
5
Eris
Tél. : 01 69 12 65 00
Fax : 01 69 12 65 39
28 Relay
Tél. : 01 40 87 28 34
Fax : 01 47 39 00 31
Internet : www.relay.fr
159
Escale Café
Tél. : 01 55 94 14 00
Fax : 01 55 94 16 09
Internet : www.shell.fr
6 Restaumarché
Tél. : 01 69 64 19 98
Fax : 01 69 64 12 99
55
Escapade
Tél. : 01 55 94 14 00
Fax : 01 55 94 16 09
Internet : www.shell.fr
32 Royaldine
Tél. : 04 90 51 61 15
Fax : 04 90 51 19 27
Internet : www.royaldine.com
16
Flam's
Tél. : 03 88 52 90 58
Fax : 03 88 52 90 62
Internet : www.flams.fr
9 Tarte Julie
Tél. : 01 42 12 76 40
Fax : 01 42 12 76 45
21
Flunch
Tél. : 03 20 43 73 72
Fax : 03 20 43 59 62
155 Toastissimo
Tél. : 01 42 68 88 16
Fax : 01 42 63 88 19
Internet : www.toastissimo.fr
18
Hippopotamus
Tél. : 01 41 92 30 00
Fax : 01 41 92 30 49
Internet : www.hippopotamus.fr
62 Tout à Croquer
Tél. : 01 64 37 11 93
Fax : 01 64 39 16 61
Internet : www.ifrance.com/newmag
27
Ibis
Tél. : 01 69 36 75 00
Fax : 01 69 36 76 00
Internet : www.ibishotel.com
183 Victoria Pub
Tél. : 01 60 82 54 00
Fax : 01 64 91 38 01
Internet : www.buffalo-grill.fr
10
Taverne de Maître Kanter
Tél. : 01 42 12 76 40
Fax : 01 42 12 76 45
Internet : www.taverne-maitre-kanter.com
64 Indiana Café
Tél. : 01 43 35 02 34
Fax : 01 43 35 27 25

7

Ikéa
Tél. : 01 39 10 20 20
Fax : 01 39 73 71 44
Internet : www.ikea.com
11 Jackson Burger
Tél. : 02 41 71 95 05
Fax : 02 41 58 36 01
Internet : www.jacksonburger.com

8

L'Hôtellerie/Coach Omnium

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L'HÔTELLERIE n° 2712 Magazine 5 Avril 2001


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