Nationalité : |
F |
Année de création : |
1990 |
| Nombre d'unités en France, avec consommation sur place : | 9 |
| Présidents de la chaîne : | Eric SENET et Franck RIEMM |
| Directeur Financier : | Joseph CRIQUI |
| Dir. Marketing : | Erik GAY |
| Caractéristiques de la chaîne : | Spécialisée dans la flammekueche (tarte flambée alsacienne) |
| Pratique la franchise : | Oui |
| Commentaires : | 4 nouvelles unités dans la capitale sont en projet. |
Etude 2001 des chaînes de restauration commerciale - ©2001 – revente interdite
Réalisation & analyses par Coach Omnium pour L'Hôtellerie
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L'HÔTELLERIE n° 2712 Magazine 5 Avril 2001
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