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	du 29 juillet 2004	RÉSULTATS D'EXAMENS

Lycée des Métiers de l'Hôtellerie Jean Drouant
Paris (XVIIe)

BEP
Cuisine :
David Achard, Déborah Azoulai, Justine Benard, Cyril Biz, Jean Boscaro Paolo, Mathieu Cassou, Laëtitia Corand, Martin Ferton, Thomas Hourvitz, Elsa Laforce, François Lam, Redouan Messaoudi, Jonthan Mootien, Alfocea Pauline, Charles Antoine Ribeiro, Clothilde Schnelbaum.
Restaurant :
Sébastien Boudiaf, Aurélia Boyer, Arthur Jorge De Oliveira, Vélériane Delpuech, Yann Hamburger, Maxime Hermet, Lila Illikoud, Sunhill Kdahoo, Marianne Kone, Charlotte Lombardo, Jérémy Meunier, Alejandro Sanchez Juan, Emmanuelle Scanavino, Aurore Simon, Emilie Viez.

Bac pro :
Laëtitia Benony, Joseph Boutchue, Adélaïde Broutin, Julia Fassin, Vincent Grozdanic, Stéphanie Jonquel, Thomas Lambert, Grégory Leguyader, Wayne Moutongo-Black, Yuki Nasague, Jimmy Roussin.

BTN :
Grégoire Hebert, Gwénaël Le Ret, Charlotte Petit, Thomas Coillard, Lambert Cresson, Arthur De Verthamon, Mélody Jacob, Aurélie Jicquel, Marie Le Queau, Aurélie Alcindor, Celdric Audenet, Damien Aumon, Imen Azaizye, Solene Bongrain, Morgane Boucher, Stanislas Borsik, Marc-Antoine Chapard, Marine Chevallier, Nicolas Coet, Mélanie Courtas, Renata Czuper, Cyril Decolin, Virginie Descamps, Emilie Dolfi, Charly Esposito, Romain Fabre, Elodie Fenardon, Edouard Gavalda, Marie Godofe, Nael Gohard, Roman-Octavia Got, Enguerrand Guyommard, Aurélie Hacot, Jonathan Hamelin, Sébastien Janez, Léa Jean-François, Marie-Axelle Jupin, Benjamin Khalfa, Lauren Lacan, Arnaud Legendre, Céline Lemonnieer, Monika Lucja, Romain Malod, Dellia Marchou, Cédric Morlan, Mathilde Morlon, Ornella Muller, Pierre Nespo, Valentin Pataux, Julien Perette, Bastien Piazza, Vincent Pigaillem, Ana Pinquet, Romain Pruneau Artis, Nathalie Raymond, Jérémie Rochereau, Mathieu Tosi, Johann Touati, Marine Treuil, Nicolas Vallee, Nicolas Vauvrey, Romuald Weibel.

BTS
Option A :
Jida Al-Ahdab, Florence Amestoy, Adnane Atik, Adrien Aubin, Catherine Barbeoc'h, Jérémy Barbet, Marie Barreiros, Nicolas Beaumont, Alexandre Becquet-Raynaud, Ahmed Bouteksoust, Chloé Brandalac, Charlotte Brillault, Marc Cabre, Jérôme Caillet, Candice Cassagne, Nicolas Chadeau, Bonita Chan, Nelly Chandeze, Corinne Ciancioni, Aurélie Clausse, Emilie Davaut, Victoire De la Motte, Johanna Dieulin, Mariam Diop, Nicolas Drolon, Emilie Hougron, Ilham Idrissi Men Laykhafi, Julien Janneau, Céline Jouan, May Kayali, Tatiana Lintz, Guilhem Lobre, Violaine Martinet, Gaëlle Masse, Gaëlle Mauchoffe, Cyril Morel, Anne-Sophie Pappalardo, Benjamin Pellacani, Emilie Penin, Stéphane Ponson, Julie Poupon, Agnès Prettre, Agnès Robat, Quentin Rouanet, Emmanuel Roux, Arnaud Secousse-Scholz, Nelly Shaker, Garinee Sisserian, Paul Stefanescu Razvan, Olivier Taounhaer, Elodie Tellier, Jeanne Thiebaut, Julie Tournemire, Céline Turuani, Lucrece Wavoeke, Rémi Yver.
Option B :
Romain Antonneli, Charles Bailly, Abdelali Benkelil, Mélanie Bernard, Adeline Berneau, Jérôme Berthou, René-Louis Bourdou, Gaël Brunat, Romain Burkli, Sarra Chaieb, Thomas De Cock, Aurore Drault, Julie Grosz, Benjamin Jeannerot, Caroline Lancel, Miguel Lopes, François Louette, Laurence Mephon, François Micat, Guillaume Mouquet, Laurent Palleau, Anne Perret, Elodie Richard, Stéphanie Ronssin, Lucie Rouault, Rebecca Sabatier, Julie Sadaoui, Christopher Semelle, Matthieu Stassinet, Julia Tosi, Cécile Veyrat d'Urbet.

IFA Adolphe Chauvin
Osny (95)

CAP Cuisine :
Cédric Coet, Alexandre Ferreira, Vivien Feuardent, Karl Halle, Jérémy Jansen, Mariam Kante, Julien Lachaud, Julien Lemaitre, Morgan Milet, Audrey Pennece, Guillaume Tardivel, Romain Valenti, Charles Villemandy, Mauricia Amillard, Alexandre Chevalier, Vincent Fernaud, Jérémy Feron, Julien Glon, Christopher Guichard, Jonathan Mauduit, Emilien Renard, Parteepan Thiruchelvam.

BEP
Production culinaire :
Romain Biran, Serena Bonaddio, Pascaline Dubuc, Claire Falempin, Fabien Fontaine, Amaury Grenier, Divine Ngangweshe, Ludovic Peleman, Jordan Vaast, Audrey Bourson, Jérémie Choismin, Jérôme Duquesne, Pierre Frey, Cynthia Gaudin, Hocine Imerzouken, Jean-Baptiste Masse, Fabien Morin, Galtricia N'Tsimbi-Madede, Fabien Ne, Aurélien Plouvier, Romain Rotondi, Denis Varusio, Brice Verbeke.
Production de services :
Nadège Calvary, Guillaume Chopart, Rémy Delaroche, Cannelle Dorsinfang, Nicolas Gossart, Julien Larroque, Alexis Ollivier, Raphaël Ballesteros, Vanessa Cerqueira, Arnaud Grangier, Vanessa Hamel, Julien Keunebrock, Grégory Missue, Gwenaëlle Nicolas, Stéphane Pomponne, Jean-Yves Aubert, Akira Bureau, Franck Couturat, Emilie Dollet, Mickaël Francois, Julien Hecq, Yann Heran, Jérémy Joseph-Sylvestre, Nadine Labylle, Julien Renou, Jérôme Suffit.

Bac pro Restauration :
Yann Abchiche, David Aouate, Diane Boullet, Alexandre Debald, Anne-Pierre Devaux, Cécile Fevrier, Nicolas Gosset, Gérald Libereau, Geoffray Pairoteau, Boris Pinneau, Patrick Tamcaman, Thibaut Vitte.

Mention complémentaire
Sommellerie :
Jérémy Arbrun, Gary Barq, Romain Bricot, Cédric Chapelle, Teddy Chaumont, Jérôme Dhont, Sébastien Lignoux, Vincent Pelcat, Yann Pelletingeas, Charly Renaud.
Employé Traiteur :
Gloria Denis, Sébastien Pfleger, Blandine Pires, Jérémy Szabo, Jean-Robert Thouary, Christelle Tourneville, Maëlle Vinet.

LP Les Franchisés

Langres (52)

BEP :
Migüel Bel, Benjamin Bellot, Lorraine Bernard, Tissa Boulogne, Antoine Brouyard, Cyril Coutin, Cécile Dacyszyn, Jonathan Degee, Colin Drut, Céline Esprit, Stéphanie Gobert, Maxime Gratte, Fanny Guarin, Anthony Humbert, Benjamin Humbert, Sébastien Jacquot, Julie Laissus, Cédric Leclerc, Alice Meugniot, Christophe Michel, Christophe Milesi, Emilie Monteiro, Aurélie Mouillet, Jessica Petit, Aurélie Ronot, Laura Seguin, Elie Simonnet, Emilie Thevenot, Emilie Thiebaut, Amandine Toussaint, Jérémy Vidot, Franck Wartelle, Anne-Christelle Willagrassa.

Bac pro Restauration :
Aurore Atienza, Thomas Bayet, Rémy Fahy, Sonia Faria, Cédric Larriere, Yoann Leblan, Guillaume Mahfiche, Julienne Mennetrier, Julien Messager, Romain Mimolle, Alexandre Pierre, José Portugal, Bertille Renaudin, Thibaud Simon, Mélanie Vouriot, Sébastien Walkiewiez.

LP Edouard Herriot
Saint-Savine (10)

CAP Agent polyvalent de Restauration :
Aline Champenois, Jessica Guiller, Julien Klein, Maud Letang, Sonia Mohammed, Yussif Timera, Rabiye Yak.

BEP
Production culinaire :
Delphine Andre, Grégory Deenen, Charlotte Rouiller, Johan Chenot, Estelle Diloisy, Johan Durand, Gabriel Calet, Romain Giffard, Kévin Codon, Guillaume Haon, Bruno Iva, Simon Koffolt, Cindy Kraichette, Lucie Maugard, Victor Mayeur, Mathieu Michaud, Quentin Nollez, Fanny Partout, Magalie Rossignol, Clémentine Thieblemont, Damien Touratier, Guillaume Victoire.
Production de services :
Stéphanie Baujard, Delphine Berthelot, Baptiste Berthier, Céline Bouquet, Charlotte Bouvin, Murielle Bresson, Julie Chameau, Lydie Champagne, Julie Chossemier, Amandine Cottret, Jenny Dardy, Amandine De Coster, Sandra Fevre, Sabrina Gagneux, Cécile Gaillard, Mélanie Gennerat, Marianne Guelorget, Benjamin Ladrange, Guillaume Lebru, Dorian Lecorche, Sandrine Levionnois, Kelly Lorente, Pascal Maillart, Aurore Marange, Charlène Michel, Emmanuel Parent, Justine Peigney, Aurélie Rault, Stéphane Roux, David Torelli, Kévin Toussaint.

Cifa Jean Lameloise
Mercurey (71)

CAP
Cuisine :
Baptiste Badin, Abdelmalek Belkhiri, Romain Bernardot, Jean-Baptiste Bonazza, Claude Cassano, Cédric Chaplin, Florent Dubief, Camille Dubreu, Jimmy Guerre, Stéphane Leblond, Ralph Marius, Anthony Martins, Aurélien Mauny, David Moreira, Loïc Olivereau, Alexandre Philippe, Mickaël Rude, Yoan Ryssen, Anthony Schemid, Julien Soquet, Céline Teillier, Fabiola Tombo, Anthony Tuella, Julien Vessiere.
Restaurant :
Sara Alves Ribeiro, Arnaud Bailly, Maude Bauchy, Julien Beigne, Samuel Berthier, Virginie Bureau, Marjorie Cantin, Aurélie Cataldo, Sabine Coste, Géraldine Crapoix, Aline De Oliveira, Jennifer Florent, Maxime Guerin, Maryline Jacquet, Aurore Jann, Guillaume Jarrige, Johann Martinez, Karima Sadi, Sylvain Seulin.
Boulanger :
Gabriel Chavanne, Anthony Cloix, Jérôme Corot, Adrien Coulon, Julien Cozenot, Julien Dazy, Jimmy Desbordes, Fabien Dru, Benoît Fongarnand, David Gregoire, Romain Jacqueroux, Julien Junon, Kévin Laloua, Cédric Lamborot, Christophe Lewandowski, Félicien Marguin, Mickaël Mendes, Xavier Miconnet, Julien Moine, Vanessa Moreau, Patrick Nectoux, Samuel Peronne, Ludovic Pourprix, Romain Ravier, Damien Schied, Maxime Sergeant, Yoann Suchet, Mickaël Tete, Anthony Thibert, Benjamin Voiret.
Glacier fabricant :
Ludovic Badiou, Nicolas Clere, Romain Corneloup, Bastien Delaplace, Antonin Keriou, Claire Reculon, Ludovic Rogowski.

CAP Pâtissier :
Guillaume Berodier, Sébastien Bonnin, Etienne Brousse, Mathieu Dalla-Piazza, Sylvain Dumontet, Gary Guerre, Jérôme Guillot, Alrick Guyon, Alexandre Lafay, Julien Leroy, Charly Noyerie, Nicolas Pacaud, Céline Poissenot, Lisa Roland, Jean-Edouard Volet.

CAP et BEP Pâtissier :
Anthony Aublanc, Violaine Bazenet, Richard Bernigaud, Frédéric Besson, Sylvain Bonin, Nicolas Burdin, Fabien Caillot, Julien Dardouillet, Suzanne De Caillebot de la Salle, Claire Debourg, Julien Desseau, Jean-Philippe Didier, Anthony Donjon, Morgan Dumoux, Christophe Etre, Yoann Faviole, Flavien Fevre, Steve Fizelier, Kévin Garcia, Ludovic Gauthier, Renaud Genevois, Emmanuel Gordat, Jérémy Jeannin, Damien Lobao, Tony Martins, Teddy Michaud, Aurélie Montcharmont, Alexis Montolieu, Benoît Parisot, Hervé Pichet, Mathieu Pierrebenoit, Eddy Rizet, Anaïs Terreau, Laura Trullard, Aurélien Vigent.

BEP Pâtissier :
Sylvain Chervier.

CAP Charcutier :
Mickaël Frassle, David Jugnon, Anthony Lambert, Thomas Laustriat, Aurélien Lecuyer, Guillaume Pascal Salles, Julien Provost.

CAP et BEP Charcutier :
Stéphane Barillet, Pierre Bonhomme, Lillian Boulicaut, Giuseppe Federico, Aurélie Geniaut, Emeric Lavigne, Laurent Schmidt, Maxime Verrien.

CAP Boucher :
Mickaël Doise, Alexis Guillotin, Nicolas Petitjean, Mathieu Simon, Simon Tranchant.

CAP et BEP Boucher :
Rémy Grandjean, Etienne Large, Jérôme Saint-Andre.

BEP
Production culinaire :
Mélodie Badia, Cédric Berleaud, Jérôme Bernigaud, Aude Bert, Rémi Boulicaut, Déborah Cantore, Jérôme Dordoigne, Anthony Dubicki, Julien Dumusois, Jean-Bernard Dupont, Aurélie Emorine, Arnaud Forestier, Nicolas Gastaud, Jérémy Guelle, Loïc Hans, Julien Husson, Sandy Jeronimo, Stéphanie Jeronimo, David Lamborot, Romain Laugerotte, Aurélie Maubon, Sophie Michaudet, Guillaume Raoul, Thomas Renaud, Guillaume Rey, Nicolas Seigle, Isabelle Verge, Thibaut Vermorel, Jonathan Vielle.
Production de services :
Agathe Behrens, Anne Bernard, Marie-Anaïs Bonnot, David-Emmanuel Bourgogne, Jérémy Cullus, Anthony Dejeux, Sandra Delargille, Audrey Desplaces, Virginie Duroussay, Sophie Duthy, Elodie Duval, Jérémy Gonin Flambois, Sylvain Hautevelle, Magalie Jeannot, Amélie Kazimierski, Annabelle Laffineur, Anaïs Martin, Emilie Martin, Arnaud Ostapiak, Anaïs Pelux, Céline Rebillard, Christelle Trichard, Jonathan Trubert, Mickaël Vivien.
Boulanger :
Thierry Belnez, Clément Benard, Guillaume Chantrault, Yann Descharmes, Alexandre Gelin, Laurent Grandjean, Julien Lardon, Thomas Leveque, Simon Pikul, Johann Quinquenel, Charly Rabut, Mickaël Rosel, Anthony Trontin.

Mention complémentaire
Accueil Réception :
Bérénice Dumont, Emilie Dupont, Emilie Gegout, Fabien Heulot, Amélie Michaud.
Employé Traiteur :
Christopher Bonnet, Romain Comte, Jérémie Copin, Jennifer Coullenot, Emilie Gelin, Nicolas Monnet, Julien Rajaud.

Lycée Saint-Jean
Limoges (87)

BEP :
Charley Bohy, Bertrand Bonnaud, Maxime Bonnet, Romain Boudou, Nicolas Brandy, Mickaël Brigout, Cécile Casas, Sébastien Corbel-Ribiere, Emilie Demarty, Vincent Fernandez, Julien Gasperi, Lise Guillon, Guillaume Lablanche, Pauline Mauclair, Charlie Miaille, Thomas Onillon, Caroline Pastre, Ludovic Rebeyrol, Maud Tourna-dre, Thomas Voisin.

Bac pro Restauration :
Aymeric Baudry, Sébastien Boisvert, Fabien Catinaud, Jean-Luc Clancier, Christophe Cluzan, Aubry Fazille, Sandrine Fernandes, Fabien Jourdain, Tatiana Lafaye, Jérôme Malabre, Julie Merle, Aude Rateau, Denis Rateau, Romain Reignier.

Mention complémentaire Cuisinier en desserts de Restaurant :
Nicolas Achard, Gaëtan Briand, Baptiste Lacan, Guillaume Roulon.

EREA Nicolas Bremontier
Saint-Pierre-du-Mont (40)

CAP
Cuisine :
Natacha Bruhat-Berthelin, Aurore Llano, Grégory Rougé.
Restaurant :
Sabrina Dominguez, Cindy Kiezer, Stéphanie Le Goff.

LP Le Salève
Annemasse (74)

CAP
Cuisine :
Jessie Delacour, Anasse Harakat, Audrey Manfredi, Dorothée Mondange, Camille Oukoloff, Cindy Redinger.
Restaurant :
Hanife Bektas, Adeline Parenti, Heïdi Reszel, Shqire Shabani.

Lycée Saint-Marc
Trégunc (29)

BEP :
Mickaël Beausseron, Benjamin Charpentier, Loïc Deru, Mathieu Even, Allison Furic, Thomas Jacq, Aurore Laurent, Arnaud Le Brun, Joakim Le Gloahec, Stéphanie Le Guern, Cindy Le Martelot, Christophe Le Moine, Marion Moon, Florian Moreau, Isabelle Ponthou, Sylvain Quere, Amélie Raoul, Bénédicte Raoul, Sally Talbi.

Bac pro Restauration :
Benjamin Bellec, Romain Briere, Aurélie Conan, Rodolphe Evain, Guillaume Huiban, Michaël Jambu, Thomas Kieffer, Loïc Le Saux, Mickaël Seven, Marie Tanguy.

LPR Alain-Fournier
Metz (57)

CAP
Cuisine :
Solange David, Claire Pereira.
Restaurant :
Sabrina Aldini, Alexandra Denis, Magalie Harchouche, Jolie Mikwa Bongend, Samantha Schott.
Services hôteliers :
Nora Bendjeriou, Emmanuelle Berville, Cédric Calba, Floriane Chin, Mylène Gautier, Morgane Guillaume, Stéphanie Malhomme, Silhem Meraache, Victoria Rapp.
Poissonnerie :
Myriam Schanne.

CAP et BEP Poissonnerie :
Christophe Evrard, Gaëtan George, Ammar Zouaoui.

Lycée hôtelier Savoie-Léman
Thonon-les-Bains (74)

BEP
Cuisine :
Jonathan Bertrand, Benjamin Bongard, Coralie Bourguet, Romain Brard, Gaëlle Dufour, Maxime Dujardin, Jérémie Duvillard, Guillaume Feuchere, Damien Hautin, Jean-Philippe Joly, Mathias Julliard, Rudy Laquenaire, Céline Martin, Amandine Mermaz, Thibault Mouthon, Romy Peillex-Delph, Olivier Ponticelli, Mickaël Riss, Dan Rivolta, Yohan Salafia, Olivier Thebault, Amandine Vernet.
Service :
Cédric Carrasco, Florent Castellanos, Julie Chessel, Loïc Desmon, Nicolas Gaillard, Audrey Guerin, Audrey Hubault, Céline Labbrucci, Carine Laffin, Aurélia Lavallee, Jerry Leprohon, Bérengère Martin, Maxime Miralles.

Bac Hôtellerie-Restauration :
Cédric Agnellet, Julien Ambrosino, Aurélie Amoudry, Julien Ballansat, Guillaume Baudois, Franck Blanchet, Maxime Cano, Lise Carmellino, Richard Cerezo, Yannick Cerutti, Arnaud Charbonniere, Rémi Charvet, Aurélie Costeux, Stéphanie Cretenoud, François Dane, Amélie Decorzent, Mélanie Della Corte, Elodie Deronzier, Quentin Douillard, Vincent Drzewiecki, Marie-Astrid Dubant, Magali Dubout, Stéphanie Fantoni, Olivier Favrel, Aurélia Fillard, Carole Fiocco, Abigaïl Flamant, Céline Gance, Amandine Geroudet, Laure Grigne, Stéphanie Gros, Virginie Guislain, Benjamin Guyennet, Julien Huttig, Martin Jacquet, Matthieu Jobin, Clément Maxime Lagalisse, Pierre Levet, Bertrand Lombard, Céline Marchand, Mélanie Marin-Cudraz, Brice Mary, Maxime Michaud, Morgane Mizgailo, Vivien Monier, Ludovic Monnin, Antoine Morgado, Ludivine Osternaud, Audrey Patissier, Jérémie Pellerin, Patrick Perraud, Carole Perronnet, Natacha Petit-Jean, Carine Pharamand, Nicolas Puppin, Claire Real Froment, Kévin Ressegaire, Anouk Rodet, Marilyn Rotella, Teddy Sallaz, Anthony Salles, Antoine Sibuet, Jessica Spalvieri, Yoann Taberlet, Sandrine Totah, Lydie Trincaz, Julien Vanson, Pierre-Jean Variclier, Yoan Vernus, Hélène Vincent, Martin Vitte, Sylvain Zurita.

BTS
Option A :
Marion Baillot, Guillaume Bersweiler, Adrien Besancon, Patrick Brunschwig, Emilie Compeyron, Ronan Demangeot, Nadège Dubois, Aurélie Duclot, Emilie Dufour, Nathalie Hell, Marion Hista, David Kedinger, Delphine Lantignac, Sylvain Mahoue, Thomas Marcilly, Lionel Martiniere, Agnès Martinon, Gailord Rajat, Benoît Rey, Sophie Rulliere, Aurélien Telle, Laura Vigliani.
Option B :
Claire Alboussiere, Bénédicte Buet, Jérôme Busset, Raphaël Cabuis, Christophe Carlier, Adrien Collard, Sandie Dufresne, Marion Dunand, Hélène Fauvet-Messat, Cyprien Favre, Christophe Fronval, Carole Gaudet, Marie Gergaud, Raphaël Gimbert, Patrick Guinaudeau, Laëtitia Guyon, Charlotte Hudry, Julie Lolliot, Jérôme Malartre, Aurélie Marchais, Rébecca Melki, Sylvain Michel, Matthieu Moreau, Hélène Pessey Odelain, Thomas Petit, Sylvain Picot, Edouard Plenat, Lionel Rey, Pierre Ricord, Eric Talon, Romain Thion.

LP Boucher de Perthes
Abbeville (80)

BEP
Agent technique de l'Alimentation :
Adeline Boinet, Sébastien Decle, Mélissa Grebet, Angélina Hubert, Florence Lagniez.
Maintenance et Hygiène des locaux :
Caroline Brocard, Christelle Maupin.

Bac pro Hygiène et Environnement :
Coralie Delgove, Brigitte Mariette, Pamela Mariette.

CFAIE
Val de Reuil (27)

CAP :
Cuisine :
Mathieu Annest, Cédric Aubry, Johanna Auger, Cédric Auzoux, Julien Beaudoire, Adélaïde Benchabane, Benjamin Bernard, Kévin Botreau, Steven Brengle, Jimmy Brunet, Magali Burel, Jérémy Cervet, Dany Claudel, Luc Clerget, Grégory Collin, Julien Coutances, Anthony Dautresire, Mélanie De Cooman, Benoît Decaen, Arnault Deduit, Alexis Defachelle, Mathieu Delacour, Stéphane Demange, Ludovic Dochtermann, Enrique Doublet, Yves Dragon, Elodie Dumand, Mathieu Dumont, Mélanie Dumontier, Cédric Dupont, Alexandre Fargeau, Sandy Fauchart, Stéphanie Favri, Jérémy Fourbé, Jesse Franchet, Damien Frichot, Aurélien Gervais, Emilie Goeffers, Jérémy Hebert, Benoît Hemery, Pierre-Nicolas Herold, Loïc Heutte, Mélanie Jeanne, Cyril Le Balch, Stéphane Le Henaff, Julien Legros, Richard Lemaitre, Yoann Lienard, Sarah Lo Bianco, Sandra Loynel, Dorian Mahe, Mathilde Maillard, Sébastien Malherbe, Michel Maliar, Angélique Maquaire, Coralie Moisan, Maxime Morainville, Maxime Nercisse, Boubacar Niakate, Burufuma Niakate, Claudie Olivier, Franck Patrix, Julien Pereira, Jérémy Pereira, Florine Perrussel, Nicolas Pezier, Christophe Piasecki, Sébastie, Picard, Anthony Sanchez, Jérémy Savoye, Damien Seigneury, Jonathan Simard, Yves Stock, Eric Tessier, Guillaume Vasselin, Laëtitia Violette.
Restaurant :
Cindy Aubert, Romain Bernard, Cindy Bezard, Laura Brasseur, Valérie Cordier, Lydie Dhennin, Alexandra Duparc, Cindy Fontaine, Jonathan Fontaine, Murielle Gallic, Bastien Gosse, Isabelle Hertoux, Adèle Hopsort, Jennifer Le Roi, Anne-Laure Lebel, Miguel Leclerc, Céline Legall, Alexandra Lemaitre, Ingrid Levavasseur, Amandine Marillaud, Julien Mauboussin, Aymeric Mestdag, Cindy Micouin, David Moutama, Steven Ozenne, Gwendoline Pouly, Dimitri Ricard, Mylène Richard, Jordan Rocher, Gwendoline Roger, Julien Rohault, Sabrina Van Hollebeke, Charlotte Wattebled, Manuella Zananar.
Café-Brasserie :
Guillaume Berthou, Sébastien Boivin, Marion Bourdeau, Priscilla Doubet, Guillaume Dumottier, Elisabeth Girard, Sylvain Lebrun, Tony Lemoine, Nathalie Leydi, Laëtitia Pesnel, Marc Potel, Sandie Reneaume, Yannick Roussel, Alexandra Theon.

BP
Cuisinier :
Judicaël Bertin, Alicia Carriou Contois, Alexandre Dubos, Nicolas Haond, Robert Jacquet, Thomas Jegou, Guillaume Lercier, Loïc Nortier, Dominique Vallery.
Restaurant :
Mark Chedru, Julie Egasse, Aurélie Quesnel, Allison Terrade.

Mention complémentaire
Cuisinier en desserts de Restaurant :
Christopher Deshayes, Nelson Guerin, Damien Levert, Johan Touze.
Sommellerie :
Cindy Pruvot.

Point F
Nantes (44)

CAP/BEP
Cuisine :
Frank Emmanuel Rideau, Mriam Nouri, Solange Pierre.
Restaurant :
Séverine Bouhyer, Morgane Thomas, Thècle Dubuis, Charlotte Menuet.

IFPAC
Bourgoin-Jallieu (38)

CAP
Cuisine :
Guillaume Bailly, Florian Canet, Jonathan Casu, David Charpon, Yoann Gayet, Geoffrey Gebarzewski, Sylvain Gerin, Jérôme Girard, Tonny Gollion, Fabrice Laval, Ruddy Lis, Géraldine Macchiella, Grégory Maillochaud, Marc Maira, Jonathan Marcello, Damien Mazard, Guillaume Proby, Alexandre Puech, Nicolas Salgado, Jérémy Strabach, Franck Truchet, Flavien Vidot.
Restaurant :
Yannick Bajardo, Morgane Bouzidi, Katty Bresson, Cécile Caravaca, Sandrine Decoux, Grégory Dovy, Laëtitia Lacroix, Alice Lardy, Audrey Laroche, Gwendoline Linares, Reza Nahaboo, Jennifer Rodrigues, Edwige Signorini, Florian Surmont, Maxime Viard.

BP Cuisine/Restaurant :
Audrey Lucas, Emilie Primard, Virginie Prudon F., Romain Serre, Romain Brillat, Antoine Coche, Yann Kervoaze, Jérémy Meur, Jacky Minard, Stéphane Pichot.

Mention complémentaire Cuisinier en desserts de Restaurant :
Arnaud Andre.

Maison pour Tous
Sotteville-lès-Rouen (76)

CAP Cuisine :
Agnès Aman, Sadiha Amara, Pascal Bouillette, Sylvain Cosquer, Stella Cottard, Ignace Etchien, Claudine Jolivet, Gaëlle Legagneur, Jonathan Pierre, Saïdou Thiam, Fatimata Toure, Jérémy Velle.

CFA Chambre des Métiers
Châteauroux (36)

CAP
Cuisine :
Emmanuelle Aufrere, Christophe Berthommier, Arnaud Bethon, Jonathan Caumet, Ludovic Chabot, Jonathan Charie, Jonathan Deyzac, Nicolas Gabillon, Anthony Lecaplain, Amandine Lignoux, Aurélien Mesnard, Paul-Antoine Moreau, Nicolas Motteau, Gabin Nicaud, Luc Perrin, Romain Pinault, Fanny Thunet, Nicolas Toustou.
Restaurant :
Pamela Aupere, Nadia Benfdile, Delphine Bonvalet, Tony Cheriaux, Yannick Fouchereau, Chloé Garcia, Sylvain Lejeune, Thomas Mereau, Elodie Milloux, Céline Ouvrat, Julie Pellerin, Natacha Pichon, Sabrina Rouet, Laëtitia Thalamy.

LPP Victorine Magne
Lisieux (14)

CAP
Cuisine :
Nicolas Becquet, Damien Berret, Adeline Dehais, Carl Granval, Dimitri Heurtebise.
Restaurant :
Ouarda Benaniba, Priscilla Dehais, Jérémy Fremont, Suzanna Gojkovic, Laurent Prud'Homme, Nicolas Pupin, Sandrine Rodriguez.  zzz68r

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L'Hôtellerie Restauration n° 2883 Hebdo 29 juillet 2004 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE