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Journal L'Hôtellerie Restauration

Le journal

Actualités

www.lhotellerie-restauration.fr
 
du 27 mars 2003		 TAUX DE RÉUSSITE

 

Etablissements

CAP

BEP

Bac Pro

Bac Techno

BTS

Autres
-53- Mayenne
LP Haute-Follis APR : 100 % C : 100 % R : 100 %
Site Notre-Dame de la Miséricorde   R : 100 %
25, rue du Mans
53000 Laval
Tél. : 02 43 59 70 40 - Fax : 02 43 91 14 42
E-mail : hautefollis@lyceehautefollis.asso.fr
Web : www.lyceehautefollis.asso.fr
LP Robert Buron   C : 84,6 % C : 100 %
68, rue Bellessort - BP 1329   R : 70 % R : 100 %
53013 Laval CEDEX
Tél. : 02 43 67 24 20 - Fax : 02 43 57 24 37
E-mail : lycee.buron.laval@wanadoo.fr
CFA des Trois Villes C : 66,67 % C : 70,59 %
39, av de Chanzy - BP 1329 R : 52,78 % R : 68,18 %
53013 Laval CEDEX Autres : P : 100 %
Tél. : 02 43 59 03 60 92,54 %
Fax : 02 43 53 38 60
E-mail : cfavm@wanadoo.fr
Web : www.cfa3villes.com
-54- Meurthe-et-Moselle
Centre de formation de l'industrie hôtelière
24, rue Henri Bazin C : 84,8 % C : 91 %       BP C : 66,7 %
54000 Nancy R : 89,3 % R : 100 %       BP R : 100 %
Tél. : 03 83 35 97 40 - Fax : 03 83 34 97 48         MC
E-mail : prugne.cfih@wanadoo.fr           CDR : 83 %
            S : 100 %
LP Darche C : 90 % C : 76 % C : 65 %
2, rue Vauban - BP 479 R : 40 % R : 94 %
54405 Longwy CEDEX
Tél. : 03 82 23 39 13 - Fax : 03 82 25 15 19
E-mail : 0540032@ac-nancy-metz.fr
Centre consulaire de Formation 54
Centre de formation d'apprentis 44,4 %         MC B : 75 %
3, rue Mouzon - BP 1019
54521 Laxou CEDEX
Tél. : 03 83 95 36 26 - Fax : 03 83 96 25 55
Lycée polyvalent Stanislas Caféologie : C : 95 % R : 87 % 91,6 % Option A : MC
468, rue de Vandœuvre 100 % R : 94 %     87,5 % CDR : 89 %
54600 Villers-lès-Nancy         Option B :
Tél. : 03 83 91 35 35 - Fax : 03 83 27 90 54       100 %
E-mail : tlhvillereslesnancy@horeca.tm.fr
Web : www.ac-nancy-metz.fr/pres-etab/stanislasvillers/
-55- Meuse
CFA Louis Prioux C : 60 % C : 75 %       BP C : 64,29 %
4, Parc Bradfer - BP 259 R : 72,41 % R : 66,67 %       BP R : 30 %
55006 Bar-le-Duc CEDEX CB : 60 %
Tél. : 03 29 79 47 13 - Fax : 03 29 79 48 74
E-mail : cfa-louis-prioux@wanadoo.fr
LPR Alain-Fournier   C : 69 % 89 %
12, av du Président Kennedy - BP 731 R : 83 %
55107 Verdun CEDEX
Tél. : 03 29 84 41 69 - Fax : 03 29 84 81 99
-56- Morbihan
Greta du Golfe   Titre homologué crépier : 78 %
6, av de Lattre de Tassigny
56000 Vannes
Tél. : 02 97 46 66 66 - Fax : 02 94 63 25 66
CFA Chambre de métiers du Morbihan
10, bd des Iles - BP 311 C : 77,17 % C : 76 % 64,71 %   Option B : MC
56008 Vannes CEDEX R : 54,55 % R : 76,92 %     66,67 % CDR : 75 %
Tél. : 02 97 63 95 10 CB : 77,25 %
Fax : 02 97 63 95 01
LP Jean Guéhenno C : 90 % C : 80 %
79, rue de la Marne - BP 552 R : 100 % R : 72,72 %
56017 Vannes CEDEX
Tél. : 02 97 43 76 00 - Fax : 02 97 63 51 84
E-mail : Ce.0560053@ac-rennes.fr
Web : www.guehenno.ifrance.com
Ecole hôtelière de Vannes - CCI du Morbihan
Rue du Commerce C : 86,46 % C : 69,23 Titre homologué chef de cuisine niv. 4 : 100 %
CP 63 R : 42 % R : 78 % Titre homologué de technicien encadrement en
56038 Vannes CEDEX H : 100 % H : 100 % hôtellerie-restauration niv. 3 : 92,3 %
Tél. : 02 97 01 24 67 - Fax : 02 97 01 24 43
E-mail : ecole.hoteliere.vannes@morbihan.cci.fr
Web : http://formation.morbihan.cci.fr
Lycée polyvalent Jeanne d'Arc Saint-Ivy
29, rue Abbé Martin C : 80 % C : 74 % C : 90 %     MC
56300 Pontivy R : 92 % R : 77 % R : 92 %     B : 100 %
Tél. : 02 97 25 01 69 - Fax : 02 97 25 62 82         S : 100 %
E-mail : lycee.stivy.sec.dir@dial.oleane.com
Web : www.stivy.cjb.nct/
-57- Moselle
LP Alain Fournier C : 33 %
Rue Emile Boilvin R : 60 %
57000 Metz H : 100 %
Tél. : 03 87 65 42 15 - Fax : 03 87 56 01 27
E-mail : cc.057061@ac-nancy-metz.fr
Web : www.ac-nancy-metz.fr/pres-etab-alainfourniermetz
LP régional Simon Lazard   C : 93,75 % C : 100 %
25, rue J.J. Kieffer - BP 81167   R : 95 % R : 100 %
57215 Sarreguemines CEDEX   P : 76,92 % P : 88,88 %
Tél. : 03 87 95 03 24 - Fax : 03 87 95 49 35
LPP La Providence C : 100 %         ETC : 91 %
1, rue des frères Mesguins R : 100 %          
57260 Dieuze            
Tél. : 03 87 86 04 86 - Fax : 03 87 86 85 25            
E-mail : laprovidence.dieuze@wanadoo.fr            
CFA Dominique Labroise C : 88,8 % C : 60 %        
22, rue de la Mésange - BP 60294 R : 66,6 % R : 100 %        
57402 Sarrebourg CEDEX CB : 50 %          
Tél. : 03 87 03 61 62            
Fax : 03 87 03 20 34            
Lycée hôtelier Raymond Mondon C : 94,91 % C : 88,33 % 93,54 % 100 % Option A : MC
2, bd de la Défense R : 85,36 % R : 92,1 %     100 % T : 100 %
57070 Metz         Option B : AR : 100 %
Tél. : 03 87 65 66 22 - Fax : 03 87 55 25 46       89,5 % CDR : 100 %
E-mail : heldenis@aol.com
Web : www.ac-nancy-metz.fr/pres-etab/raymondmondon/
CFA de l'hôtellerie de Metz C : 87,93 % C : 72,34 % C : 66,67 %
8, rue d'Annecy R : 66,66 % R : 81,25 % R : 75 %
57070 Metz-Bellecroix CB : 85,71 %
Tél. : 03 87 36 81 80 - Fax : 03 87 36 90 70
E-mail : cfahot@multimania.com
Web : www.multimania.com/cfahotmetz
CFA Sophie Germain C : 72,73 %
9, impasse Colbert - BP 50008 R : 77,77 %
57129 Thionville CEDEX
Tél. : 03 82 59 86 10 - Fax : 03 82 59 86 89
LP Marcel Legros C : 100 %
45, route de Metzervisse R : 100 %
57310 Guenange
Tél. : 03 82 59 36 90 - Fax : 03 82 82 68 70
LP Maryse Bastié   C : 100 % C : 75 %
10, rue du Tivoli   R : 66,66 % R : 83,33 %
57700 Hayange-Marspich
Tél. : 03 82 84 69 16 - Fax : 03 82 84 31 37
E-mail : 0570077z@ac-nancy-metz.fr
LP Pierre et Marie Curie   C : 50 % C : 100 %
21, rue des Vosges - BP 122   R : 53,83 % R : 93,33 %
57804 Freyming-Merlebach CEDEX
Tél. : 03 87 29 80 20 - Fax : 03 87 29 80 21
E-mail : j.m.haa5@ac-nancy-metz.fr
LP Saint-André C : 90 % C : 87 % C : 100 %
1, rue de l'Eglise R : 80 % R : 92 % R : 100 %
57840 Ottange
Tél. : 03 82 50 57 55 - Fax : 03 82 50 59 50
E-mail : andott.2@scolabr.tm.fr
-58- Nièvre
LP François Mitterrand C : 91,6 % C : 66,6 % C : 83,33 %
1, rue Pierre Mendes France R : 81,25 % R : 62,5 % R : 83,33 %
58120 Château-Chinon
Tél. : 03 86 79 48 00 - Fax : 03 86 79 48 01
LP Pierre Chevenard C : 88,88 % C : 23,52 %
50, rue Honoré de Balzac - BP 122   R : 81,81 %
58206 Cosne-Cours-sur-Loire
Tél. : 03 86 28 08 01 - Fax : 03 86 28 34 64
E-mail : jean-claude.rimbaud@ac-dijon.fr
Web : www.lyceechevenard.org
-59- Nord
CFA de Lille C : 73,91 % C : 69,23 %
86, rue de Marquilliès R : 65 % R : 50 %
59000 Lille
Tél. : 03 20 58 16 50 - Fax : 03 20 58 16 51
LP Michel Servet C : 53 % C : 75 % 93 % 91 %   MC
1, rue Michel Servet - BP 90   R : 100 %       S : 100 %
59003 Lille CEDEX
Tél. : 03 20 22 73 73 - Fax : 03 20 93 13 72
E-mail : lp.michelservet.lille@cdi.ac-lille.fr
Web  : http:///www.ac-lille.fr/servet      
CFA public du lycée Michel Servet C : 59,52 % C : 72,72 % C : 81,81 %
Rue Michel Servet R : 86,86 % R : 83,33 % R : 70 %
59003 Lille
Tél. : 03 20 22 73 74 - Fax : 03 20 93 13 72
E-mail : a.deturek@wanadoo.fr
CFAS AGAP Formation C : 33 %
194-196 rue Nationale - BP 37
59004 Lille
Tél. : 03 28 36 14 25 - Fax : 03 28 36 14 26
LP hôtelier Léonard de Vinci C : 90 % C : 82,8 % C : 100 %
Rue de la Renaissance R : 100 % R : 97 % R : 90 %
59125 Trith-Saint-Léger
Tél. : 03 27 21 12 90 - Fax : 03 27 21 12 91
LP Ile Jeanty C : 65,52 % C : 65,52 % 100 %     MC
Rue Waeteraere R : 75 % R : 80 %       CDR : 100 %
59140 Dunkerque
Tél. : 03 28 58 86 10 - Fax : 03 28 58 86 11
E-mail : m.fabre@ac-lille.fr
CFA de l'Assoges-Cefral C : 61 % C : 69 % C : 79 %     MC
Rue Contre-Torpilleur Triomphant R : 90 % R : 94 %       T : 73 %
59140 Dunkerque CB : 94 %         S : 83 %
Tél. : 03 28 58 77 87 - Fax : 03 28 58 77 88
E-mail : cefral@nordnet.fr
Eshotel         Option A :
17, place Charles et Albert Roussel         82 %
59200 Tourcoing
Tél. : 03 20 70 06 06 - Fax : 03 20 26 04 66
E-mail : dossier@eshotel.fr
Web : www.eshotel.fr
LP Sainte-Marie C : 100 % C : 100 % 76 %
2, rue Emile Hié - BP 104 R : 94 % R : 94 %
59270 Bailleul
Tél. : 03 28 41 16 06 - Fax : 03 28 49 02 15
E-mail : lpstemariebailleul@wanadoo.fr
Lycée privé Dampierre C : 90 % C : 90 %
85, av de Denain R : 90,91 % R : 90,91 %
59300 Valenciennes
Tél. : 03 27 22 70 00 - Fax : 03 27 22 70 20
E-mail : ltp.dampierre@wanadoo.fr
Chambre de Métiers du Nord C : 90,91 % C : 66,67 %
Annexe du CFA R : 63,64 % R : 50 %
ZI n° 2
Avenue Marc Lefranc
59309 Valenciennes CEDEX
Tél. : 03 27 21 16 17 - Fax : 03 27 21 30 71
E-mail : m.beauboucher@cm-lille-nord.fr
Lycée Hôtelier Notre-Dame de la Providence
Rue des Glycines - BP 59 C : 85,3 % C : 88,2 % 92,6 % 100 %   MC
59310 Orchies R : 100 % R : 100%       AR : 100 %
Tél. : 03 20 71 71 09 - Fax : 03 20 71 59 00         P : 100 %
E-mail : bg@lycee-hotelier-orchies.com
SEP du lycée Jessé de Forest C : 90,3 % C : 90,6 %   80 % Option A :
15, av du Pont Rouge - BP 215 R : 78,3 % R : 83,3 %     91,67 %
59363 Avesnes-sur-Helpe CEDEX         Option B :
Tél. : 03 27 56 10 30 - Fax : 03 27 56 10 39       73,33 %
E-mail : lthavesne@horeca.tm.fr
AREP-CFA La Sagesse C : 82,6 % C : 83,3 %       MC T : 100 %
7, rue du Temple - BP 247 R : 76,9 % R : 66,7 %
59405 Cambrai CEDEX CB : 71,4 %
Tél. : 03 27 82 28 68 - Fax : 03 27 82 28 29
E-mail : sagarep_cfa@wanadoo.fr
LP Ile de Flandre C : 85,71 % C : 86,67 % C : 83,33 %
Quai de la Dérivation - BP 106 R : 94,44 % R : 73,68 % R : 80 %
59427 Armentières CEDEX
Tél. : 03 20 77 80 20 - Fax : 03 20 35 68 70
E-mail : ce.0590257@lille.me.fr
LP Rabelais C : 100 % C : 90,47 %
817, rue Charles Bourseul - BP 741 R : 70 % R : 65 %
59507 Douai CEDEX
Tél. : 03 27 71 51 79 - Fax : 03 27 71 65 50
CFA du LP Rabelais C : 40 %
817, rue Charles Bourseul - BP 741 R : 100 %
59507 Douai CEDEX CB : 50 %
Tél. : 03 27 95 82 60 - Fax : 03 27 95 82 61
Lycée privé Saint-Pierre C : 100 % C : 100 %
10, rue du Général Goutierre R : 88,9 % R : 100 %
BP 79
59612 Fourmies CEDEX
Tél. : 03 27 60 80 40 - Fax : 03 27 60 80 49
E-mail : institution.saint.pierre@wanadoo.fr
Web : www.ecole.wanadoo.fr/stpierrefourmies
CFA du Nord C : 61 % C : 71 %
217, rue Clémenceau - BP 22 R : 67 % R : 50 %
59635 Wattignies CEDEX CB : 83 %
Tél. : 03 20 96 04 94 - Fax : 03 20 96 90 71
E-mail : pierre.crespi@wanadoo.fr
-60- Oise
Greta du Beauvaisis C : 100 %
3, av Montaigne
60000 Beauvais
Tél. : 03 44 12 14 90 - Fax : 03 44 12 14 99
E-mail : greta.beauvaisis@greta-picardie.com
INFREP C : 75 %
32 bis, rue Bossuet R : 60 %
60000 Beauvais P : 100 %
Tél. : 03 44 45 41 80 - Fax : 03 44 45 58 54
E-mail : infrep60@club-internet.fr
Web : www.infrep.org
INFA Le Manoir C : 75 % C : 67 %       MC
Chemin des Aigles R : 100 % R : 91 %       CDR : 100 %
60270 Gouvieux
Tél. : 03 44 67 14 14 - Fax : 03 44 67 14 15
E-mail : manoir@infa-formation.com
Web : www.infa-formation.com
LP Charles de Gaulle C : 100 % C : 95 % C : 100 %     MC
Rue Jacques Daguerre - BP 47 R : 91,3 % R : 86,95 % R : 100 %     S : 100 %
60321 Compiègne CEDEX           T : 85,71 %
Tél. : 03 44 20 20 88 - Fax : 03 44 86 52 55
E-mail : degaulle.compiegne@ac-amiens.fr
LP Roberval C : 77,5 % C : 73 % P : 100 %
10, rue des Grez R : 81 % R : 81 %
Breuil-le-Vert P : 91 % P : 95,5 %
60607 Clermont CEDEX
Tél. : 03 44 50 84 00 - Fax : 03 44 50 84 19
E-mail : roberval.hotellerie@free.fr
Web : www.ac-amiens.fr
-61- Orne
3 IFA-CMFAO C : 50 % C : 66 %
Route du Mans R : 55 % R : 35 %
61000 Alençon CB : 41 %
Tél. : 02 33 28 76 76 - Fax : 02 33 29 61 42
EREA Pierre Mendès France H : 100 %
Rue Sœur Marie Boitier
61600 La Ferté-Macé
Tél. : 02 33 37 14 22 - Fax : 02 33 37 41 26
LP Flora Tristan C : 52,94 % C : 35,86 % 55 %
Av Le Meunier de la Raillère R : 81,25 % R : 44,44 %
BP 109
61600 La Ferté-Macé
Tél. : 02 33 37 06 33 - Fax : 02 33 37 04 78
E-mail : ce.0610019p@ac-caen.fr

Abréviations utilisées

A = Accueil
AR = Accueil réception
APR = Agent polyvalent de restauration
B = Barman
BP = Brevet professionnel
C = Cuisine
CB = Café-brasserie
CDR = Cuisinier en desserts de restaurant 		H = Hébergement
MC = Mention complémentaire
MSG = Maîtrise de sciences et gestion
MST = Maîtrise de sciences et techniques
P = Pâtisserie
R = Restaurant
S = Sommelier
T = Traiteur

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L'Hôtellerie Restauration n° 2814 Supplément Taux de Réussite 27 Mars 2003 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE

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