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Journal L'Hôtellerie Restauration

Le journal

Actualités

www.lhotellerie-restauration.fr
 
du 27 mars 2003		 TAUX DE RÉUSSITE

 

Etablissements

CAP

BEP

Bac Pro

Bac Techno

BTS

Autres
-30- Gard
CFA de la CCI d'Alès C : 33,33 %          
270, quai des Prés Rasclaux R : 66,67 %          
30100 Alès            
Tél. : 04 66 91 21 21 - Fax : 04 66 91 21 20            
Greta des Vallées Cévenoles C : 83 %          
1, place de Belgique R : 100 %          
30104 Alès            
Tél. : 04 66 86 68 49 - Fax : 04 66 86 62 69            
E-mail : greta-ales@ac-montpellier.fr            
LP Marie Curie C : 83,1 % C : 75,4 % C : 100 %     MC
Route de Florac R : 86,7 % R : 70 % R : 100 %     AR : 100 %
30270 Saint-Jean-du-Gard H : 94,4 % H : 88,9 %       CDR : 100 %
Tél. : 04 66 85 30 85 - Fax : 04 66 85 19 60
E-mail : ce.0300041g@ac-montpellier.fr
CFA de la CCI de Nîmes C : 65,22 % C : 79,83 %       MC
90, allée Jacques Cartier R : nc R : 50 %       CDR : 83,33 %
30320 Marguerittes
Tél. : 04 66 75 70 70 - Fax : 04 66 75 75 00
E-mail : cfa@nimes.cci.fr
LP hôtelier l'Etincelle C : 86,5 % C : 71,5 % 60 %     MC
66, rue Ernest Pradille - BP 5040 R : 94 % R : 90 %       T : 100 %
30903 Nîmes CEDEX 2           S : 83,5 %
Tél. : 04 66 28 76 76 - Fax : 04 66 28 76 79
E-mail : etincelle.lycee@wanadoo.fr
Web : http://perso.wanadoo.fr/etincelles.nimes/
-31- Haute-Garonne
Lycée d'hôtellerie de tourisme d'Occitanie       Option A :
1, rue de l'Abbé Jules Lemire 94 % 94 % C : 87 % 93 % 85 % MC
BP 3131         Option B : P : 83 %
31026 Toulouse CEDEX 3         90 % AR : 100 %
Tél. : 05 34 50 10 10 - Fax : 05 34 50 10 11       T Option A :
E-mail : hot31eco@ac-toulouse.fr         95 %
Web : www.2.ac-toulouse.fr/lyc-hotellerie-tourisme-toulouse/     T Option B :
          100 %
LP Renée Bonnet   C : 81 % R : 86 %     MC S : 92 %
1, allée Lieutenant Lucien Lafay - BP 4374 R : 92 %
31432 Toulouse CEDEX
Tél. : 05 62 88 91 11 - Fax : 05 62 88 91 12
E-mail : 0310054r@toulouse.menu.fr
Web : www.ac-toulouse.fr/lp-bonnet-toulouse/
CFA Commerce et Services C : 77 %       Option B : BP C : 65 %
21, av Georges Brassens R : 73 %       28,5 % BP R : 80 %
31700 Blagnac CB : 70 %         MC
Tél. : 05 62 74 73 72 H : 100 %         B : 100 %
Fax : 05 61 71 26 91           AR : 100 %
            CDR : 87,5 %
YMCA Colomiers C : 10 %
13, av Edouard Serres - BP 308 R : 44 %
31773 Colomiers CEDEX
Tél. : 05 61 15 98 98 - Fax : 05 61 15 98 99
LP Sainte-Thérèse C : 100 % C : 100 %
16, rue du Bugatet - BP 161 R : 84 % R : 84 %
31804 Saint-Gaudens CEDEX
Tél. : 05 62 00 95 10
Fax : 05 62 00 95 19
-32- Gers
CFA du Gers C : 89 %
2, Chemin de la Caillaouere - BP 1 R : 80 %
32001 Auch CEDEX
Tél. : 05 62 61 22 30 - Fax : 05 62 61 23 15
E-mail : chambre.metiers32@wanadoo.fr
LP Pardailhan 92,9 % 96,4 % 87,5 %     MC
2, chemin du Baron - BP 376           CDR : 100 %
32008 Auch CEDEX
Tél. : 05 62 61 42 50 - Fax : 05 62 61 42 51
E-mail : 0320002@ac-toulouse.fr
MFR de Saramon C : 71 % C : 50 %
Rue des Ecoles - BP 7 R : 80 % R : 50 %
32450 Saramon
Tél. : 05 62 65 38 75 - Fax : 05 62 65 38 76
E-mail : saramon.mfr@wanadoo.fr
-33- Gironde
CAFA formations           MC S : 45 %
Rue Robert Caumont
33049 Bordeaux CEDEX
Tél. : 05 57 19 57 19 - Fax : 05 56 69 12 71
E-mail : cafa.jla@wanadoo.fr
Institut Vatel   Diplôme européen de gestion niv 2 : 94 %
Cité mondiale   Master international d'hôtellerie niv 2 : 100 %
20, parvis des Chartrons
33080 Bordeaux CEDEX
Tél. : 05 56 01 78 08 - Fax : 05 56 01 78 09
E-mail : vatel@sti-international.fr
ICFA hôtellerie Simone Brandy C : 69,75 % C : 67,39 % C : 50 %
50, rue Joseph Fauré R : 54,54% R : 68,75 %
33100 Bordeaux
Tél. : 05 56 86 15 24 - Fax : 05 56 86 00 66
E-mail : cgil.cfl@online.fr
Web : www.formation-lac.com
Lycée Condorcet C : 95 % C : 90 %       MC B : 90 %
1, av Roland Dorgelès R : 80 % R : 54 %
33120 Arcachon CB : 77 %
Tél. : 05 57 52 72 40 - Fax : 05 56 83 40 55
Infa Aquitaine C : 83,3 %         MC
Hôtel-restaurant Beausoleil R : 80 %         AR : 93 %
Chemin du Plantey
33170 Gradignan
Tél. : 05 57 96 12 30 - Fax : 05 57 96 12 36
E-mail : aquitaine@infa-formation.com
Web : www.infa-formation.com
LPP Saint-Michel C : 92 % C : 73 % 85 %
20, av du Général de Gaulle R : 91,3 % R : 70 %
33290 Blanquefort
Tél. : 05 56 95 56 00 - Fax : 05 56 95 56 05
E-mail : lpp-saint-michel@wanadoo.fr
LP Flora Tristan C : 100 % C : 81,8 %       APR : 88,8 %
16, chemin de la Chausse R : 63,6 % R : 45,4 %       ATA : 52,6 %
33360 Camblanes-et-Meynac
Tél. : 05 56 20 77 04 - Fax : 05 56 20 11 65
E-mail : ce.03300601@ac-bordeaux.fr
LP de l'Estuaire   C : 64 %
41, rue Jaufré Rudel - BP 1   R : 82 %
33390 Blaye
Tél. : 05 57 42 64 90 - Fax : 05 57 42 64 99
E-mail : ce.0332781u@ac-bordeaux.fr
Lycée de Gascogne C : 95,6 % C : 87 % 95,2 % 87,7 % Option A : MC
Avenue François Rabelais R : 93 % R : 72,3 %     69,6 % B : 100 %
33405 Talence CEDEX         Option B : S : 75 %
Tél. : 05 56 84 47 50 - Fax : 05 56 84 47 51       82,8 % CDR : 100 %
E-mail : Lp.Hotelier.Talence@ac-bordeaux.fr         AR : 100 %
Web : www.ac-bordeaux.fr/Etablissement/LPHTTalence/sommaire.htm
Lycée industriel et hôtelier Jean Monnet
40, av Henri Brullé - BP 249 C : 90,9 % C : 75 %
33506 Libourne   R : 66,6 %
Tél. : 05 57 51 78 44 - Fax : 05 57 51 95 22
E-mail : lp.jmonnet.libourne@bordeaux.fr
-34- Hérault
Infa Languedoc-Roussillon C : 38 %         MC
515, rue de l'Industrie CB : 83 %         AR : 86 %
34070 Montpellier
Tél. : 04 67 12 38 10 - Fax : 04 67 12 38 11
E-mail : montpellier@infa-formation.com
Lycée régional La Colline 98 % 83,5 % 90 %   Option A :
270, av de La Colline - BP 5595         87,5 %
34071 Montpellier CEDEX 3
Tél. : 04 67 10 74 01 - Fax : 04 67 10 74 00
E-mail : ce.0340045p@ac-montpellier.fr
Esitel-Esicad-Compagnie de formation
1702, rue de Saint-Priest     C : 100 %   Option A :
Parc Euromédecine     R : 100 %   100 %
34092 Montpellier CEDEX 5         Option B :
Tél. : 04 67 10 57 57 - Fax : 04 67 52 33 30       78 %
E-mail : herve.brugeas@cie-formation.com
Web : www.esitel.com
CFA des métiers de bouche C : 73 % C : 71 %       MC
2300, av des Moulins R : 76 % R : 66 %       T : 76 %
34185 Montpellier CEDEX 04 CB : 88 %         C : 81 %
Tél. : 04 67 10 25 60 - Fax : 04 67 10 26 30
E-mail : p.sartre@montpellier.cci.fr
LP Charles de Gaulle C : 81,8 % C : 72,70 % C : 40 %     MC B : 100 %
38, rue Robespierre R : 66,7 % R : 50 % R : 60 %
34200 Sète APR : 75 %
Tél. : 04 67 46 73 00 - Fax : 04 67 46 73 01
E-mail : ce.0340078a@ac-montpellier.fr
CFA de Sète C : 33,33 % C : 75 %
Rue Mirabeau R : 80 %
34200 Sète
Tél. : 04 99 57 60 35 - Fax : 04 99 57 60 44
E-mail : centre-de-formation-dapprentis@wanadoo.fr
LP Jean Moulin C : 81 % C : 81 %
Av des Martyrs de la Résistance R : 96 % R : 96 %
34500 Béziers
Tél. : 04 67 35 59 35 - Fax : 04 67 35 14 55
EMTH - CFA hôtelier C : 93 % C : 93 % R : 100 %   Option A : MC
Av du Viguier - BP 371 R : 100 % R : 93 %     83 % CDR : 90 %
34504 Béziers CEDEX CB : 100 % H : 67 %     Option B : S : 50 %
Tél. : 04 67 76 24 20 - Fax : 04 67 76 25 12       83 %
E-mail : cfahotelier-emth@beziers.cci.fr
CFA métiers de bouche - Clermont l'Hérault
Chemin de la Madeleine C : 67 % C : 60 %
34800 Clermont l'Hérault R : 71 % R : 57 %
Tél. : 04 67 88 47 40 - Fax : 04 67 88 47 44
-35- Ille-et-Vilaine
LP hôtelier Sainte-Thérèse C : 100 % C : 93,1 % C : 100 %     MC
18, rue du Four - BP 72 R : 100 % R : 88 % R : 95,65 %     CDR : 100 %
35130 La Guerche-de-Bretagne
Tél. : 02 99 96 39 39 - Fax : 02 99 96 11 83
E-mail : lhot.laguerche@wanadoo.fr
Faculté des métiers IFCOM-IFHOR C : 76,74 % C : 55 % C : 66,67 %     MC
Campus de Ker Lann R : 58,62 % R : 64,86 % R : 100 %     S : 81,82 %
Rue des Frères Montgolfier CB : 100 %         B : 66,67 %
BP 17201           CDR : 57,14 %
35172 Bruz CEDEX
Tél. : 02 99 05 45 45 - Fax : 02 99 05 45 30
E-mail : ifhor@fac-metiers.fr
MFR de Saint-Aubin-d'Aubigné C : 80 % C : 66 %
33, rue d'Antrain R : 33 % R : 33 %
35250 Saint-Aubin-d'Aubigné
Tél. : 02 99 55 20 81- Fax : 02 99 55 65 82
E-mail : mfr.st-aubin-aubigne@mfr.asso.fr
LP Notre-Dame C : 92,15 % C : 86,79 % 93,54 %     MC S : 100 %
Rue de Dinan R : 96,96 % R : 91,17 % AREP : 100 %
35290 Saint-Méen-le-Grand
Tél. : 02 99 09 68 01 - Fax : 02 99 09 56 26
E-mail : nd.st-meen@35.scolanet.org
Web : www.lyceehotelier-nd.org
Institut Paul Cézanne C : 100 %
2, rue Eugène Pacory - BP 161
35301 Fougères CEDEX
Tél. : 02 99 94 86 86 - Fax : 02 99 94 39 90
E-mail : secretaire1-paulcezanne@leparc.asso.fr
AFPA Saint-Malo APR : 90 %
7, bd Gambetta
35400 Saint-Malo
Tél. : 02 99 40 65 80 - Fax : 02 99 40 14 34
Centre Christian Morvan C : 42,86 % C : 33,33 % R : 20 %     MC
Le Moulin du Domaine - BP 6 R : 50 % R : 27,27 %       CDR : 87,5 %
35430 Sant-Jouan-des-Guérets
Tél. : 02 99 19 15 20 - Fax : 02 99 81 48 78
E-mail : cfa.stmalo@wanadoo.fr
EREA Jean Bart C : 75 %
3, quai Jean Bart - BP 50339 R : 72,7 %
35603 Redon CEDEX
Tél. : 02 99 71 38 66 - Fax : 02 99 71 12 91
LP Louis Guilloux C : 90 % C : 32 % C : 91 %     MC
72, av des Buttes de Coesmes R : 88 % R : 47 % R : 100 %     CDR : 100 %
BP 70313
35703 Rennes CEDEX 7
Tél. : 02 99 84 57 60 - Fax : 02 99 36 17 64
E-mail : 0350032v@ac-rennes.fr
Lycée hôtelier   C : 92,7 %   94 % Option A : MC
33, rue des Ecoles - BP 80304   R : 86,4 %     91,4 % B : 100 %
35803 Dinard CEDEX         Option B : S : 100 %
Tél. : 02 99 16 80 80 - Fax : 02 99 16 80 81       87,5 % AR : 87,5 %
Greta du pays de Rance C : 100 % C : 83,9 %     Option A : MC
1, rue Pierre de Coubertin - BP 99 R : 100 % R : 100 %     62,5 % AR : 87 %
35407 Saint-Malo CEDEX
Tél. : 02 99 21 12 22 - Fax : 02 99 21 12 29
E-mail : greta.paysderance@ac-rennes.fr
-36- Indre
CFA de l'Indre C : 55 % C : 50 %
164, av John Kennedy - BP 65 R : 42 %
36000 Châteauroux
Tél. : 02 54 08 70 00 - Fax : 02 54 08 70 07
E-mail : info@cfacm36.fr
LP Les Charmilles   C : 28,57 %
1, rue Etienne de La Boétie   R : 50 %
36019 Châteauroux CEDEX
Tél. : 02 54 60 50 50 - Fax : 02 54 60 50 54
E-mail : ce.0360011s@orleans-tours.fr
-37- Indre-et-Loire
LP hôtelier Albert Bayet C : 90 % C : 80 % C : 85 %     MC
50, bd Preuilly - BP 5853 R : 90 % R : 80 % R : 85 %     T : 90 %
37058 Tours CEDEX P : 80 %         S : 80 %
Tél. : 02 47 77 12 12 - Fax : 02 47 37 30 61
E-mail : ce0370040t@ac-orleans-tours.fr
CFA de la Ville de Tours C : 67,70 % C : 51,61% 100 %     MC
8, allée Roger Lecotté R : 36,21 % R : 38,46 %       B : 100 %
37100 Tours CB : 50 % H : 80 %       S : 40 %
Tél. : 02 47 88 51 00 H : 83,33 %         CDR : 84,62 %
Fax : 02 47 88 51 29           AR : 71,43 %
E-mail : admin.cfa.tours@netcourrier.com
Lycée privé Fontiville       C : 85 %
67, rue de Fontiville       R : 85 %
37250 Veigné
Tél. : 02 47 34 12 34 - Fax : 02 47 34 12 38
E-mail : fontiville-secret@creaweb.fr
LP Jean Chaptal C : 80 % C : 71 %       MC B : 80 %
Rue du Clos des Gardes R : 86 % R : 64 %
37400 Amboise
Tél. : 02 47 23 48 00 - Fax : 02 47 23 46 71
E-mail : carole.borgognon@caramail.com
-38- Isère
Institut Univeria     C : 80 %   Option A :
20, av d'Alsace-Lorraine     R : 50 %   55,55 %
38000 Grenoble         Option B :
Tél. : 04 76 46 00 47 - Fax : 04 76 47 01 16       100 %
E-mail : univeria@wanadoo.fr
Web : www.univeria.fr
Institut des métiers et des techniques
10, rue Aimé Pupin C : 55,17 %         MC
38029 Grenoble CEDEX 2 R : 41,03 %         CDR : 100 %
Tél. : 04 76 28 26 98 - Fax : 04 76 28 26 99
Greta Alpes Dauphiné C : 100 %
27, rue Anatole France
38030 Grenoble CEDEX 02
Tél. : 04 76 96 31 38 - Fax : 04 76 84 11 15
E-mail : gretad1@wanadoo.fr
Ecole hôtelière de Grenoble Clos d'Or
6, rue Alfred de Vigny - BP 2446 C : 97,1 % C : 91,42 % 86,84 %
38034 Grenoble CEDEX 2 R : 98,1 % R : 88,5 %
Tél. : 04 76 23 21 63 P : 82,6 % P : 78,6 %
Fax : 04 76 09 54 78
E-mail : closdor@ac-grenoble.fr
Web : www.ac-grenoble.fr/ecole.hoteliere
Lycée hôtelier de Grenoble C : 97,1 % C : 91,42 %   100 % Option A : MC
15, av Beaumarchais - BP 2446 R : 98,1 % R : 88,5 %     82,14 % T : 100 %
38034 Grenoble CEDEX 2 P : 82,6 % P : 78,6 %     Option B : S : 100 %
Tél. : 04 76 21 38 54 - Fax : 04 76 70 06 13       90,63 %
E-mail : lylesdig@ac-grenoble.fr     Licence DUR niv 2 : 100 %
Web : www.ac-grenoble.fr/ecole.hoteliere/index.htm Licence MUH niv 2 : 95 %
LP Saint-Vincent de Paul C : 100 % C : 80 % C : 100 %   Option A :
4, rue Calixte II R : 91 % R : 72 % R : 100 %   73 %
38200 Vienne         Option B :
Tél. : 04 74 31 18 80 - Fax : 04 74 31 18 71       50 %
E-mail : lycee.hotelier38.vienne@wanadoo.fr
Web : http://perso.wanadoo.fr/st-vincent-de-paul38/
IFPAC C : 53 %         BP C : 67 %
10, rue Saint-Honoré - BP 366 R : 54 %         BP R : 86 %
Quartier de Champfleuri           MC
38308 Bourgoin-Jallieu CEDEX           CDR : 50 %
Tél. : 04 74 43 67 00 - Fax : 04 74 43 67 08
E-mail : ifpac@wanadoo.fr
Web : www.apprendre.com/bourgoin
LP La Jacquinière C : 87,5 % C : 75 %   H : 94 %
367, av de Stalingrad - BP 135 R : 100 % R : 90 %
38340 Voreppe
Tél. : 04 76 50 25 73 - Fax : 04 76 50 16 41
E-mail : iptp.la-jacquiniere@ac-grenoble.fr
Web : www.ac-grenoble-la-jacquiniere.fr
AFRAT   Cuisinier du terroir niv 4 : 100 %
Andrevière
38880 Autrans
Tél. : 04 76 95 35 08 - Fax : 04 76 95 71 42

Abréviations utilisées

A = Accueil
AR = Accueil réception
APR = Agent polyvalent de restauration
B = Barman
BP = Brevet professionnel
C = Cuisine
CB = Café-brasserie
CDR = Cuisinier en desserts de restaurant 		H = Hébergement
MC = Mention complémentaire
MSG = Maîtrise de sciences et gestion
MST = Maîtrise de sciences et techniques
P = Pâtisserie
R = Restaurant
S = Sommelier
T = Traiteur

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L'Hôtellerie Restauration n° 2814 Supplément Taux de Réussite 27 Mars 2003 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE

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