Domaine des Portes de Sologne à Ardon (45)
Créé il y a quelques années par le conseil général du Loiret au sud d'Orléans, le Domaine des Portes de Sologne à Ardon est devenu un des grands sites d'accueil touristique du département.
L'hôtel Anchorage.
Un golf de 18 trous géré par Blue Green, un centre de balnéothérapie appartenant à la mutuelle du Loiret, et l'hôtel Anchorage (120 chambres, 3 étoiles) constituent un ensemble pilote sur un espace de plus de 350 hectares. L'hôtel Anchorage est le seul établissement de province de la Compagnie Hôtelière de Gestion (CHG) qui possède par ailleurs des hôtels aux Antilles et une résidence hôtelière à Paris. "Cela nous donne une grande autonomie, confie Michel Guédou, directeur de l'hôtel, mais aussi de grandes responsabilités." Sans appartenance à une chaîne attractive, Anchorage accueille peu de clientèle de passage : "Nous avons tout misé sur l'accueil de groupes et sur des week-ends de tourisme." La présence de 800 m2 de salles de réunion sur le site génère un grand nombre de congrès et de séminaires nationaux qui se tiennent sur plusieurs jours. De même, plusieurs tour-opérateurs étrangers, mais aussi depuis peu Nouvelles Frontières, commercialisent des week-ends 'golf-loisirs-détente' : "Le week-end, 90 % de notre clientèle est parisienne, alors qu'en semaine, l'hôtel tourne à fond grâce à la clientèle d'affaires. Nous ne fonctionnons qu'en précommercialisation." Malgré un TO moyen (un peu inférieur à 60 % pour un chiffre d'affaires de 3,3 Me en 2001), l'hôtel connaissait des 'bouchons' et un surcroît d'activité en saison. "On ne pouvait plus accueillir de clientèle de passage au restaurant les jours de congrès, il fallait donc investir pour continuer à se développer", insiste Michel Guédou. La CHG a donc engagé un vaste programme d'extension reposant sur la construction de 120 cottages, dont 60 sont déjà ouverts. Pour financer cet investissement proche de 8 Me, la CHG a choisi de vendre ces cottages en s'appuyant sur la défiscalisation. Vendu par lot de quatre (près de 400 000 e), ces cottages permettent d'assurer une rentabilité confortable aux investisseurs : les 60 premiers mis en vente ont d'ailleurs été très rapidement vendus. En contrepartie, les acheteurs ne peuvent occuper leur bien qui est obligatoirement géré par la société du Domaine des Portes de Sologne qui gère également Anchorage.
Les cottages.
Logique des 35 heures
Ces cottages vont donc devenir une résidence de tourisme 3 étoiles avec un concept
modulable un peu à l'image de Pierres & Vacances : le cottage peut ainsi n'être
qu'une simple chambre d'hôtel de 15 m2 ou se transformer en petit appartement tout
équipé de 38 m2. Cette modularité permettra donc d'accueillir plusieurs clientèles :
d'affaires en simple chambre d'hôtel, familles et loisirs le week-end, et même cadres en
mobilité logés en résidence hôtelière. "Nous avions besoin de cette extension,
souligne Michel Guédou, car le site est de plus en plus attractif avec un golf classé
parmi les 11 meilleurs de France, et avec un centre de balnéothérapie qui va être
rénové et surtout agrandi. Nous nous sommes également inscrits dans la logique des 35
heures qui amène beaucoup de courts séjours, en particuliers des Parisiens."
Une nouvelle tranche de cottages sera donc livrée fin 2002 et une dernière en 2003, afin
que le projet soit globalement achevé pour 2004. Au cœur de cette nouvelle
résidence, un bâtiment principal accueillera un restaurant de 120 places avec 4 salons
privés de 200 m2 et une piscine extérieure Ce restaurant qui tournera avec une dizaine
de salariés (ce qui portera l'effectif total à 40 personnes) permettra en particulier
d'accueillir convenablement la clientèle de loisirs sans la mélanger avec les clients
d'affaires "qui n'ont pas les mêmes attentes, ni les mêmes besoins en
gastronomie". Avec ce projet, Anchorage deviendra ainsi l'établissement
hôtelier le plus important de l'agglomération orléanaise et globalement d'une partie de
la région peu riche en établissements dotés d'une telle ambition.
J.-J. Talpin zzz36v zzz36c zzz70
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L'Hôtellerie n° 2765 Hebdo 18 Avril 2002 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE
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