LHR Emploi Nice, résolument qualitatif

Nice (06) Avec un nombre de recruteurs en hausse, la deuxième édition du salon LHR Emploi sur la Côte d'Azur, organisée aux côtés d'Agecotel, a proposé plus d'un millier d'offres d'emploi. Retour sur une journée d'échanges réussie et l'opportunité immédiate d'intégrer de très belles enseignes.

Publié le 10 février 2020 à 10:47

LHR Emploi était de retour à Nice, ce mardi 4 février, auprès des professionnels azuréens. Trente recruteurs étaient au rendez-vous. Tous les métiers de l’hébergement et de la restauration étaient représentés, mais avec des attentes différentes selon les établissements. “Pour un palace, nous recherchons à la fois le savoir être, le savoir-faire et le savoir-vivre, surtout lorsqu’il s’agit de saisonniers que nous n’aurons pas vraiment le temps de former”, explique Emilie Catesson, responsable du recrutement d'Oetker Collection. “En ce qui nous concerne, nous recrutons plutôt pour des postes de réceptionniste et de gouvernante, avec des personnes qui soient véhiculées et ayant des connaissances dans plusieurs langues”, indique de son côté Franck Goby, DRH de l’hôtel Belles Rives à Antibes-Juan Les Pins.

Au Club Med, le panel est plus large. “Nous recherchons aussi bien des étudiants qui sortent de l’école que des personnes ayant plusieurs expériences”, reconnaît Jérôme Deix, responsable du recrutement au sein du Club Med, qui a recueilli de nombreux CV durant le salon. “Nous avons eu beaucoup de contacts de qualité, avec pas mal de personnes trilingues ou qui parlent le russe et qui ont déjà des connaissances dans le secteur. Actuellement, nous proposons des postes en cuisine, restauration, bar et réception pour la période printemps-été. Les cuisiniers doivent avoir un diplôme mais nous les formons de une à trois semaines à Opio, avec nos chefs experts, pour qu’ils puissent s’imprégner de nos valeurs. Tous sont ensuite dispatchés entre l’Europe et l’Afrique. En France, nous mettons l’accent sur la montagne.”

Des candidats de qualité, la notion est importante et récurrente. LHR Emploi Nice “est un salon plus qualitatif que d’autres. Un certain nombre de candidats ont déjà travaillé dans le luxe ou ont davantage de matière”, reconnaît Cécile Terlaud, Talent Manager France pour Sandoz Foundation Hôtel (Suisse), qui recherche des profils ouverts à la mobilité. Parmi les nouveaux exposants sur le salon en 2020, la Fédération de l’hôtellerie-restauration tourisme (Umih 06). Annie Dutertre, assistante administrative de l’organisation professionnelle présidée par Denis Cippolini, se félicite des échanges obtenus : “Nos adhérents, rappelle-t-elle, ont d’important besoin de recrutement et cette journée a été l’occasion de collecter des profils variés, allant jusqu’à des personnes ayant des masters dans des domaines différents mais qui souhaitent se réorienter. J’ai aussi discuté avec des personnes qui sont en formation en Greta et très motivés pour intégrer nos métiers. Ce sont des CV sérieux que je vais pouvoir partager en fonction des établissements.”

Rencontrer des recruteurs en direct est un format opportun et qui fonctionne. À l'instar de ce jeune homme, venu dès l’ouverture et qui, de retour en fin d’après-midi après avoir déjà été rappelé, a quitté LHR Emploi un contrat en poche. Près de 1 000 visiteurs en recherche d’emploi se sont pressées cette année dans les allées du salon. Le prochain salon carrière de l’Hôtellerie Restauration, LHR Emploi, est prévu le jeudi 17 septembre à Paris.

LHREmploi Emploi recrutement Agecotel


Publié par Sylvie SOUBES



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles

Dialoguez avec nos experts !

(Service réservé à nos abonnés : 3,33€/mois)

Vous souhaitez poser une question
ou ajouter un commentaire ?

Un seul clic pour accéder à la suite :




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Night Auditor H/F

75 - Paris

La façade de l'Hôtel des Saints-Pères fut construite en 1658 par Daniel Gitard, l'architecte du Roi Soleil. Ce fut le début d'une riche histoire pour cet hôtel qui a toujours accueilli des artistes, tel Francis Bacon ou Doris Lessing. La plupart des 38 chambres de l'hôtel donne sur le paisib

Posté le 09 juillet 2025

Chef de rang H/F

95 - ROISSY EN FRANCE

Le Paris Marriott Charles de Gaulle Airport hôtel est à la recherche d'un/une Chef de rang. Vous assurerez la satisfaction des clients par la qualité de votre travail et serez le garant de la qualité du service. Vos principales missions seront les suivantes : • Assurer un accueil/service de qu

Posté le 09 juillet 2025

Responsable séminaires & banquets H/F

95 - ROISSY EN FRANCE

Le Paris Marriott Charles de Gaulle Airport hôtel est à la recherche d'un superviseur banquet en CDI pour rejoindre nos équipes. Il/elle sera le chef d'orchestre des évènements organisés dans l'établissement. Il/elle veille à ce que chaque réception soit une réussite grâce à l'anticipation, l'organi

Posté le 09 juillet 2025