L'actu de la semaine en bref
• Guy Savoy conserve la tête de La Liste
• L'année devrait bien se finir pour l'hôtellerie française - Baromètre Deloitte -In Extenso
• Yannick Simoneau remporte le concours Création et Saveurs
L'article qui intéresse
• Fiche pratique : les principes d'Omnes
Cette semaine, sur les réseaux
 | Blogs des Experts : la sélection de la semaine • Comment réaliser une couverture au chocolat sur une bûche glacée ? Réponse sur le blog Regarder la vidéo |
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