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Pâques 2023 : Terre Blanche

Restauration - mardi 28 mars 2023 12:14
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Jérémie Gressier, chef pâtissier de Terre Blanche, a imaginé une Mine aux oeufs d'or qui donne un effet roche comme une vraie montagne exploitée par des wagons à la recherche de truffes en chocolat et d'oeufs en or.
Jérémie Gressier, chef pâtissier de Terre Blanche, a imaginé une Mine aux oeufs d'or qui donne un effet roche comme une vraie montagne exploitée par des wagons à la recherche de truffes en chocolat et d'oeufs en or.

Le chef pâtissier de Terre Blanche, Jérémie Gressier, dévoile sa création La Mine aux œufs d’or. Elle est composée de 68 % de chocolat sculpté à la main, qui donne cet effet roche. À l’intérieur, on retrouve des truffes en chocolat 68 % : un œuf en or au chocolat Ouganda 70 % de la manufacture Duplanteur fourré de caramel tendre et de praliné à l’ancienne aux noisettes bio du Piémont. 190 €.

#paques2023 #terre blanche #jeremiegressier

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