Bûche 2019 : Le Relais Bernard Loiseau
Restauration - mardi 3 décembre 2019 10:05
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La bûche L'Ours Blanc du Relais Bernard Loiseau.
Le chef pâtissier Aymeric Pinard rend hommage au célèbre sculpteur François Pompon, originaire de Saulieu avec sa bûche ‘L’Ours Blanc d’après François Pompon’. Elle est composée d’une mousse vanille intense de...
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