Dominique Milardi représente la Principauté de Monaco au concours du Meilleur sommelier du monde

Président : Patrice Frank, chef sommelier de l'Hôtel de Paris à Monaco ;

Président d'honneur : Jean Pallaca ;

Vices-présidents : Frédéric Wolfflé, commission concours, délégué Union de la Sommellerie Française, chef sommelier Hôtel Metropole Monte Carlo, restaurants Joël Robuchon ; Gérard Veyrat de Lachenal, en charge des dégustations et déplacements, chef sommelier Monte-Carlo Bay Hôtel & Resort ; Raphaël Bonniez, en charge des Bacchanales et Tombola gala, sommelier Brigade volante Sporting Monte-Carlo ; Dominique Milardi, communication, commission Maître Sommelier, délégué UDSF, chef sommelier Hôtel Le Meridien Beach Plaza Monte-Carlo ;

Trésorier général : Nathalie Ausello, cost controler Hôtel Fairmont Monte Carlo

Secrétaire général : Didier Calzia, caviste au Café de Paris à Monaco ;

Délégué association sommelier international : Bruno Scavo, chef sommelier Sporting Monte-Carlo ;

Commission sommelier / maître d'hôtel : Antonio Fochi, premier maître d'Hôtel Hôtel Le Meridien Beach Plaza Monte-Carlo ;

Commission sommelier / barman : Giuseppe Novena, Hôtel Hermitage à Monaco ;

Responsable du protocole : Fredy Vinaj, retraité.