A l'issue d'un audit réalisé au sein des locaux de Bistrot du boucher et à partir d'un référentiel élaboré en collaboration avec l'Iref (Fédération des réseaux européens de partenariat et de franchise), Bureau Veritas a attribué sa certification de services à l'enseigne, le 9 octobre dernier. Valable pour une durée de trois ans, la certification Bureau Veritas atteste que les prestations de services de Bistrot du boucher sont conformes aux caractéristiques énoncées dans le référentiel de la profession. C'est la première fois que cette distinction est attribuée à un réseau du commerce organisé indépendant et du commerce associé.
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