Un nouveau Plaisir Gourmand pousse sur les terres de Rabelais
Restauration - vendredi 5 octobre 2012 10:57
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Le restaurant gastronomique du château du Coudray-Montpensier, Le Plaisir Gourmand, ouvre ses portes au public samedi 20 octobre 2012. L'inauguration officielle se tiendra le jeudi 25 octobre. Huit années de rénovations gigantales - pour reprendre l'expression de Rabelais - ont redonné au château du Coudray-Montpensier, sa splendeur d'antan. Le nouveau restaurant se compose d'un espace lounge, d'une salle de 40 couverts, d'un salon privé pour les groupes et d'une terrasse avec vue sur le château. Le grand chef Christophe Cadieu, originaire de la région, sera aux commandes et proposera une cuisine du terroir avec les produits de la région. Un talent culinaire reconnu - une étoile au guide Michelin dans son ancien restaurant - qui s'appuie sur sept ans de collaboration avec Alain Ducasse.
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