Ouverture réussie le 17 mai pour le Garden Ice Café de Blois (41), situé au pied du cinéma CAP CINÉ dans la ZAC des onze arpents. Anciennement Brasserie Belgium Beer, ce nouveau lieu racheté par Fabrice Perrot a une capacité d'accueil de 90 places intérieures et 120 places en terrasse. Sept semaines de travaux et 500 000 € d'investissement auront été nécessaires. L'entreprise prévoit de tripler son chiffre d'affaires pour atteindre 1,3 millions d'euros et va créer vingt emplois supplémentaires. Dans la foulée, à 4 jours d'intervalle, un autre Garden Ice a ouvert le 21 mai dans un local neuf de 800 m², situé place de la Loire face au Cinéma Pathé de 12 salles à Orléans (45). Avec un investissement global de 850 000 €, l'établissement du couple Blanc a une capacité de 200 places intérieures et 120 places en terrasse. Le chiffre d'affaires prévisionnel sera supérieur à 1,5 millions d'euros. La brasserie va créer vingt cinq emplois directs.
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