Publié par Laure GUILBAULT
Les pionniers de la cuisine américaine honorés par le CIA
New York (Etats-Unis) Après avoir consacré Paul Bocuse 'chef du siècle' en 2011, le Culinary Institute of America (CIA) a remis jeudi 29 mars, lors de son gala 2012, les prix du leadership aux pionniers de la cuisine américaine.
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