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Copper Branch débarque en France

Restauration Snacking - vendredi 8 février 2019 15:29
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L'enseigne végétalienne d'origine canadienne programme ses douze premiers points de vente dans l'Hexagone, d'ici la fin de l'année.


La cuisine végétalienne ne cesse de gagner du terrain. "C’est une tendance de fond. Les consommateurs demandent une offre saine et prennent conscience qu’ils n’ont pas besoin d’autant de viande", déclare, convaincue, Barbara Olivier, directrice marketing...


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