Ducros fait voyager les convives grâce aux saveurs authentiques du Moyen-Orient. Le mélange Libanais Zaatar diffuse des notes parfumées en toute subtilité grâce à ses 6 épices : graines de sésame, sumac, origan, thym, cumin et coriandre. Un mélange ethnique idéal pour accompagner les volailles, les aubergines, les tomates, les fromages frais, les boulettes de viandes. On peut également le faire mijoter pour des préparations au barbecue, à la plancha, etc. Il suffit de le mélanger à de l’huile d’olive et d’en badigeonner les aliments. Ou tout simplement de le saupoudrer en début ou en fin de cuisson, comme un condiment de table.
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