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Design et hôtellerie économique : le mariage de raisons

Hôtellerie - lundi 24 juin 2019 10:05
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Paris (75) Les hôtels à petits prix changent d'allure. Rénovés, modernisés, ils s'inspirent des auberges de jeunesse, despaces de coworking ou hôtels 4 étoiles. Hôteliers et designers cassent les codes, évitent les effets de mode. Mais est-ce suffisant pour repositionner l'hôtellerie économique de façon durable ? Enquête.


“Aujourd’hui, on ne vient plus forcément que pour dormir, dans un hôtel économique. Le client a aussi tendance à vouloir prendre un petit déjeuner, boire un verre, travailler, s’attarder… ” Ce constat est dressé...


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