Maison Nô, un nouvel hôtel-boutique au centre de Lyon
Hôtellerie - mardi 25 septembre 2018 16:59
Ajouter l'article à mes favoris
Suivre les commentaires Poser une question / Ajouter un commentaire Partager :
Suivre les commentaires Poser une question / Ajouter un commentaire Partager :
Lyon (69) L'entrepreneur Steve Wood et l'architecte Rémi Blézat sont à l'origine de ce nouvel établissement haut de gamme de 45 chambres d'un genre inédit et dont la particularité est d'abriter le premier rooftop de la ville.
Steve Wood a imaginé un concept hôtelier hybride où différents espaces apportent chacun une expérience propre.
Avec sa vue imprenable sur la ville, le rooftop apporte une plus-value à l'hôtel et un caractère différenciant.
Tout l'univers de Maison Nô dans sa Réserve
Outre
les 45 chambres (de 4 catégories) aménagées sur 5 étages autour d'un
atrium, Maison Nô se démarque ainsi par ses différents univers.
Parmi eux : La Réserve, dont l'une des entrées se fait par
la rue. À la fois concept-store et épicerie comptoir, cette boutique ouverte tous les jours propose tout l'univers de Maison
Nô (déco, produits d'hygiène, épices...) ainsi qu'une offre de street food préparée par le chef du restaurant de l'hôtel. "Cette offre originale qui est ouverte à tous remplace
également le room service traditionnel", assure Steve Wood.
Autres lieux atypiques : la Salle des Coffres (le bâtiment
accueillait autrefois une banque) faisant office de salles de séminaires
pour la clientèle d'affaires et pour l'organisation d'événements, alors
que l'espace bien-être est réservé aux clients de l'hôtel sur
privatisation.
Mais l'endroit le plus remarquable est sans conteste le restaurant et
sa terrasse sur les toits offrant une vue panoramique sur la ville, ce qui en fait le premier rooftop de Lyon. "Ce lieu atypique a
conditionné le [lancement du] projet, car on cherchait à se différencier des
autres hôtels de la ville. On a réussi notre pari car cela fait
aujourd'hui le buzz à Lyon. On attend ainsi de belles retombées
économiques, parce que c'est aussi un bon moyen pour faire découvrir
l'hôtel et attirer la clientèle internationale à la
recherche d'une expérience différente. D'autant que notre chef,
Edouard Deplus, lui aussi diplômé de l'institut Paul Bocuse, propose
une cuisine créative qui contribue à la magie du lieu. Dans les
mois à venir, je compte également développer un programme
d'événements afin d'animer l'hôtel", confie Steve
Wood.
|
Le conseil du jour
"Quand on a défini un concept, il faut aller au bout de ses envies.
Toutefois, il faut bien prendre en compte l'environnement dans
lequel on évolue et respecter l'identité des lieux. Il faut
savoir surprendre, sans choquer non plus."
Maison Nô11 rue du Bât d'Argent
69 001 Lyon
Tél. : 04 81 13 21 90
Derniers commentaires
L'info de la semaine en bref
Prévention Covid : les équipements pouvant faire l'objet d'une subvention
#Coronavirus : un salarié peut-il refuser de venir travailler ?
#Coronavirus : Les grandes lignes du décret autorisant la réouverture des cafés et restaurants
Loi Egalim : les restaurateurs devront afficher l'origine des viandes