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Retour d'expérience : "J'ai concilié hôtellerie économique et écologie"

Hôtellerie - mercredi 22 novembre 2017 14:31
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Concevoir un bâtiment écologique représente un surcoût. Pourtant, une marque comme EcoNuit, qui vient d'ouvrir son deuxième établissement à Saint-Nazaire, s'est fixé comme objectif de marier écologie et économie dans ses 2 étoiles. Explications.


Hôtellerie économique et écologie, l'insoluble équation ? C'est la question que s'est posée Grégory Portner, avant d'ouvrir son premier établissement "éconologique" à Guérande (Loire-Atlantique), en 2011. "En tant que citoyens, on était de plus en plus sensibilisés à l'écologie. Et...


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