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Romain Binet : "J'ai renoncé à ma carrière pour reprendre l'hôtel familial"

Hôtellerie - mercredi 1 février 2017 12:28
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75 - Paris Ingénieur automobile impliqué dans le championnat du monde des rallyes, Romain Binet a renoncé, à 27 ans, à ses rêves scientifiques pour rallier le groupe familial et prendre la direction de deux établissements hôteliers.


"Je suis passionné par les mathématiques, la physique, la logique… Je pourrais m'enfermer des heures dans une chambre pour modéliser un environnement avec des hypothèses d'entrées", s'amuse Romain Binet, 33 ans. Mais le jeune homme est le descendant d'une dynastie...


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