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L'InterContinental le Grand lance son petit déjeuner chinois

- lundi 8 avril 2013 11:26

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À partir du 13 avril, l'hôtel proposera un buffet comprenant entre six et dix propositions de plats typiques. Cette nouvelle offre répond à l'augmentation du nombre de clients réguliers originaires de Chine.

Le chef Christophe Raoux, Oriane Coquerel, responsable Grands Comptes, Christophe Laure, directeur général et Jean Marie Trancher, directeur de la restauration.

© JF Badias
Le chef Christophe Raoux, Oriane Coquerel, responsable Grands Comptes, Christophe Laure, directeur général et Jean Marie Trancher, directeur de la restauration.

L'InterContinental le Grand propose, dans le cadre de son buffet petit déjeuner, un véritable petit déjeuner chinois, à compter du 13 avril prochain. Réalisé selon les recettes traditionnelles, à partir d'ingrédients sélectionnés auprès de fournisseurs chinois, le chef Christophe Raoux offre...

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