Le lycée Saint-Martin d'Amiens au salon de l'agriculture

Deux élèves CAP Cuisine 1ère année Elsa Philippon et Clément Coulon accompagnés de leur professeur de pâtisserie Bruno Leroux ont été dépêchés sur le stand des hauts-de-France pendant le salon de l'agriculture par l'établissement Amienois pour faire la promotion d'un produit emblématique  de leur ville « Le Macaron d'Amiens » ce dernier, étant à la cité ce que la Bêtise est à Cambrai. Le trio a donc mis à l'honneur cette spécialité pâtissière qui se caractérise par rapport aux autres Macarons, essentiellement par sa forme et sa texture.

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Claude Dibiase