LaFourchette organise "the table talk" pour parler du futur de la restauration

Publié le 02 août 2017 à 19:07

LaFourchette lance "the table talk", un événement dédié aux restaurateurs qui réunira plus de 250 d'entre eux à l'Élysées Biarritz à Paris le 2 octobre de 9 h à 18 h dont Stéphanie Le Quellec, Yves Camdeborde, Fanny Rey, Elodie et Jean-François Piège, Christian Le Squer, Alexandre Bourdas et Pascal Barbot... Ils seront présents aux côtés d'une quarantaine de spécialistes et experts pour débattre d'enjeux touchants au futur de la restauration. Au programme : digitalisation, nouvelles tendances et talents de la cuisine française seront abordés lors de cette première édition. Pour participer, les inscriptions se font dès maintenant sur le site The Table Talk.

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