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Un trophée Snacking d'or 2016 pour Rational

Équipements et nouvelles technologies - jeudi 10 mars 2016 09:47
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Rational a remporté un trophée Snacking d'or 2016 dans la catégorie 'Matériels et Equipements' pour sa nouvelle plaque à grillade quadrillage. Elle permet de réaliser à la fois des marquages de style 'steakhouse' mais également des marquages au motif grill traditionnel, avec seulement une plaque de cuisson. Grâce à l'alliage spécial dont elle est constituée, la nouvelle plaque révèle d'excellentes propriétés conductrices et n'a pas besoin d'être préchauffée. Avec son revêtement composé de 3 couches de TriLax®, qui convient pour résister à des températures de cuisson jusqu'à 300 °C, les aliments sont parfaitement colorés. Grâce aux performances combinées avec la nouvelle plaque, le SelfCookingCenter® peut cuire de grandes quantités de produits en garantissant une régularité.
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