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Produits & Équipements
/
Pianos, fours & matériel de
Vega France propose une large série de
caissons isothermes en polypropylène pour
la conservation et le transport des denrées.
Grâce à des parois de 3 cmd’épaisseur,
ces caissonsmaintiennent longtemps la
température des plats et sont résistants de
- 40 °C à + 120 °C. À température constante
de 25 °C, les plats chauds ne perdront que
2,5 °C par heure. Sans odeur, ces caissons
sont très hygiéniques et se nettoient à l’eau
chaude. Empilables et faciles à stocker, ils
sont livrés avec couvercle. Il est possible de
commander séparément des couvercles
ou des étiquettes de couleur permettant
d’identifier le type de contenu (vert :
légumes, bleu : poisson, jaune : laitages et
rouge : viande). Les caissons sont déclinés
en plusieurs dimensions pour accueillir
des bacs GNde différentes formes grâce
à un support avec cadre intégré et des
entretoises,mais aussi des casiers à verrines
et des boîtes à pizza.
Tél. : 0821 23 03 53
(n° Indigo 0,12 €/min depuis un poste fixe
en France)
LES CAISSONS ISOTHERMES EN POLYPROPYLÈNE DE
VEGA
Depuis quatre ans, le logo Rational était déjà présent sur
tous les fours vendus par Frima.
Franck Manavit
est la tête de Rational
France SAS depuis avril 2014.
Une marque à part entière
L
e four mixte Frima, connu de la
majorité des cuisiniers français,
s’appelle aujourd’hui Rational. Le
combi-cuiseur, inventé et fabriqué par
Rational AG, société allemande fondée
en 1973 et située à Landsbergam
Lech en Bavière, était distribué depuis
plusieurs décennies en France par
la société Frima sous cette marque.
Or, depuis plus de quatre ans, le logo
Rational est déjà présent sur tous les
fours vendus. La volonté de la maison-
mère est de placer Rational comme la
marque de référence des fours mixtes
en France, comme dans les autres
filiales internationales. Désormais,
il n’y aura que la marque Rational
qui sera indiquée sur les nouveaux
SelfCookingCenter® 5 Senses. C’est ce
qu’explique le successeur de
Philippe
Appel
,
FranckManavit
, qui a pris
les rênes de Rational France SAS en
avril 2014. Le fait de n’indiquer que la
marque Rational permet de distinguer
d’une part la ligne des VarioCooking
Center Multificency®, inventés,
fabriqués et commercialisés par Frima
France, et d’autre part la ligne des fours
mixtes, SelfCookingCenter®
5 Senses, fabriqués et commercialisés
par Rational AG.
“Il sera alors
beaucoup plus facile de travailler
efficacement dans le même sens pour
pouvoir développer la stratégie du
groupe avec deux marques puissantes”,
souligne Franck Manavit. Rational
offre également un ensemble de
services à tous les utilisateurs sous le
nom de ServicePlus. Cela comprend :
l’accès gratuit au ClubRational
(sur lequel l’utilisateur a accès à de
nombreuses recettes et les mises à
jour), les conseils culinaires via la ligne
AlloChef (disponible tous les jours de
l’année au 08 25 80 18 38), l’accès à des
formations gratuites…
Q
Rational France
Tél. : 03 89 57 00 82
Le Self CookingCenter whitefficiency
de Rational.
