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Pavillon 7.3
Cuisiner & Servir
Equip’Hotel
2014/
Pavillon 7.3
VW^MUJZM
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NESTLÉ PROFESSIONAL
:
INNOVATION AU SERVICE
DU PETIT DÉJEUNER ET
DES BOISSONS LATTE
Nescafé® Alegria vient de changer
le packaging de sa gamme de cafés.
Ces nouvelles poches sont très
pratiques puisqu’elles tiennent
debout, un grand avantage pour
le stockage. Elles sont également
dotées d’un système d’ouverture
facile et ont une meilleure prise
en main afin de simplifier le
remplissage des bacs des produits
dans les machines Nescafé® Alegria
auxquels elles sont destinées. Trois
variétés : Delicate (profil gustatif
équilibré et fruité), Intense (plutôt
corsé, relevé d’une note chocolat)
en poches de 500 g et Décaféiné (à
l’eau, riche et équilibré) en poches
de 250 g. La solution boissons
Nescafé® Alegria propose également
toute une gamme de préparations
chaudes pour le petit déjeuner,
avec trois machines destinées aux
débits de boissons : 30/80 tasses
par jour, 80/130 et 130/200. À
retrouver aussi sur le stand, la
machine Nescafé® Milano : un
véritable barista automatique pour
surprendre, régaler et fidéliser
la clientèle. Celle-ci permet en
quelques secondes et d’une
simple pression de servir des latte
macchiato, cappuccino, chocolats
corsés… La carte des boissons
disponibles est associée à une
gamme de produits dédiés, du café
au chocolat, en passant par le lait.
Tél. : 01 60 53 21 00
Pavillon 7.3 - stand C94
MIXOLOGY BY
PERRIER
Nestlé Waters, leader historique des eaux
minérales en bouteilles en hors domicile,
et plus particulièrement sur le segment
de la restauration, accompagne une
nouvelle fois le salon Equip’Hotel grâce
à sa marque Perrier Fines Bulles. Cette
eau minérale, subtile et légère, jaillit de la
même source que Perrier, à Vergèze (30),
et offre ainsi la même minéralisation,
le même équilibre et le même goût que
Perrier. Et elle est aussi unique grâce à la
finesse de ses bulles qui lui permettent
d’être savourée à tout moment de la
journée et en toutes occasions, pour des
sensations toujours plus rafraîchissantes.
Perrier Fines Bulles bénéficie d’un faible
taux en sodium, ce qui permet de mettre
en valeur et de respecter la saveur
de tous les mets. Cette eau minérale,
reconnaissable à son élégante bouteille
bleue, sera à l’honneur sur le Studio Bar.
La marque
déclinera
pour
l’occasion
son
concept
Mixology by
Perrier, avec la complicité du spécialiste
du bar et des cocktails,
Laurent Gréco
.
Des ateliers de recettes créatives se
succéderont pour le plaisir des yeux et des
papilles.
Tél. : 01 41 32 38 00
Pavillon 7.3 - Studio Bar
TROIS PRODUITS PHARES
POUR
PRÉSIDENT
PROFESSIONNEL
- La Crème &Mascarpone de Président
Professionnel est un mélange de 80%de
crème entière et de 20%de mascarpone.
La juste dose pour un bon fouetté, rapide
à la main ou avec tout type de matériel
pour obtenir des crèmes montées bien
serrées (en 3 minutes au batteur).
- Lactalis a lancé sa nouvelle offre de
snacking sain : Shakissimo Latte de
Nescafé. Shakissmo est préparé avec
80 % de lait, associé à un café de qualité,
pour une nouvelle façon de consommer
le café. Un concept original qui consiste
à agiter le gobelet pour obtenir une belle
mousse de lait onctueuse.
- Président innove avec l’emmental à
croquer en stick de 18 g. Celui-ci peut
être consommé sur le pouce à tout
moment de la journée. Un emmental
100 % français, au goût fruité, dans un
emballage individuel hygiénique, très
facile à ouvrir.
Pavillon 7.3 - Transgourmet Market
PEPSICO
, LA MARCHE EN AVANT
Pepsico France, filiale du 2
e
groupe
agroalimentaire mondial, est un acteur
incontournable sur le marché hors domicile
grâce à une large gamme de produits
(softs, jus de fruits, soupes froides, chips…),
des marques de qualité à forte notoriété
(Tropicana, Lipton Ice Tea…), du matériel
adapté aux professionnels de l’hôtellerie
et une proximité de terrain grâce à une
importante équipe commerciale.
Plusieurs nouveautés
actuellement : 7UPMojito, une
boisson gazeuse aux extraits
naturels de citron, citron vert et menthe. Le
mojito, cocktail préféré des Français, offre
ici ses saveurs mais sans alcool. Pepsi Next :
l’amateur de Pepsi retrouve sa boisson de
prédilection avec 30 % de sucre en moins.
